奶香小饅頭夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不膩口,小孩最愛喫了。奶香饅頭是一道簡單美味的面點,營養豐富,一口一個,非常美味,家裏人都愛喫。今天就給大家分享一道奶香小饅頭的做法,不用一滴水和面,做出來的小饅頭奶香味十足,非常適合小孩子喫,下面我們开始制作。
准備食材:
普通面粉、白糖、酵母粉、溫牛奶、食用油
具體做法:
1.准備500克的面粉,喜歡喫甜的就多放點白糖,放入兩克的酵母粉,用溫牛奶和面,等攪拌到沒有明顯幹面粉的時候,用手揉成面團,密封餳發半個小時。
2.案板上撒點幹粉,把餳發好的面團揉均勻,右手按壓成餅型,擀成餅胚。
3.刀兩面刷油,把餅胚切成寬度均勻的長條。
4.然後揉成圓柱形,都揉好之後,切成一個一個的小劑子。
5.電餅鐺开小檔,不用刷油,直接下入小劑子,底面定型後,用鏟子勤翻動幾下。
6.這樣這道奶香味十足的小饅頭就做好了,家裏有小孩的一定要試一試,這個東西在我們老家叫面豆,你們有什么其他的叫法嗎?
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