浪漫而又甜蜜的情人節，愛人之間喫什么美食最甜蜜呢?今天就給大家推薦兩款情人節適合喫的甜品，自己在家做美味，浪漫又溫馨！

首推：提拉米蘇

永恆的提拉米蘇，永恆的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇。傳說中的提拉米蘇是愛的象徵，味道清甜，一點不會膩。大人孩子都會喜歡的味道！

原料：蛋黃2個、細砂糖30克、馬斯卡彭奶酪150克、藍風車淡奶油 140克、可可粉適量、牛奶10克、咖啡適量、朗姆酒適量、手指餅幹1袋

1、分離兩個蛋黃，蛋黃裏加入細砂糖，隔水加熱，邊加熱邊不斷攪拌，加約10克牛奶繼續攪拌，直到蛋黃濃稠泛白的狀態，果離火晾涼待用。經過這一步，蛋黃已經燙熟嘍。

2、室溫軟化的馬斯卡布尼芝士，用刮刀攪拌至非常順滑沒有顆粒，倒入已經放涼的蛋黃糊，攪拌均勻。

3、淡奶油，我用藍風車，這款含乳量高口感最好。鐵塔或者安佳的也是可以的。淡奶油一定冷藏後再打發，打發用的容器確保無油無水，打到7分發就可以了，就是提起打蛋器半流動狀態就OK了。

4、馬斯卡彭奶酪糊和打發的淡奶油混合，芝士糊就做好了。

咖啡我用了一半咖啡+一半朗姆酒共50克左右，咖啡要用純的，加少量水化开，不能用三合一的速溶咖啡。

放盒子裏的不用脫模，篩上一層可可粉，直接勺子舀來喫就好了，超級過癮！

第二款：愛心椰蓉面包

高筋粉250克，細砂糖50克，酵母3克，鹽3克，奶粉10克，黃油25克

椰蓉餡：黃油30克，細砂糖30克，雞蛋30克，牛奶30克，椰蓉60

1、除黃油外所有放入面包機或廚師機揉至擴展階段（就是面筋已經擴展到了一定程度，面團表面較爲光滑，可以拉开形成較爲堅韌的膜）後，加入黃油即續揉至面團完成階段材料後油法揉至完全階段（面團表面會非常的光滑，可以拉出很薄很薄的膜，甚至於將整個手掌覆蓋住也沒有問題）。基礎發酵2倍大，室溫約2小時

2、制作椰蓉餡，黃油軟化加細砂糖攪拌，加雞蛋（室溫）攪拌，加椰蓉拌勻後，加入牛奶拌至吸收，分成8等份備用

3、發的的面團排氣後，分割8等份，滾圓松馳15分鐘

4、取松弛好的面團擀开成圓形，包入一份椰蓉收。收口處捏緊，松弛10分鐘取一份包好椰蓉的面團，擀开成橢圓形。

5、縱向對折一次、再橫向對折一次，切开，底部留1.5-2釐米不要切斷。將切面翻轉向上整形完成。

6、室溫最後發酵1小時，入預熱目上火170度，下火180度烤箱中下層，25分鐘，全程蓋錫紙防止變色。

今天的美食就分享到這裏。我是九色鹿，希望每天都會您帶來健康美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！

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