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大芊金火鍋串串,終於开到銀川來了!

各類食材,紅油鍋裏走一遭。一口鍋底,乾坤都有。紀錄片裏說:喫火鍋串串的魅力在於,當香辣撞進胃裏,就生猛撬开了生活壓力的一片狼藉,喫串的人感受到愉悅,這就是一個火鍋串店的奧義。

銀川火鍋串串江湖,總是風起雲湧,變幻莫測。但這家火鍋串串,單是聽到它的战績,就來頭不小。

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“火爆了8年”、“重慶火鍋串串排隊王”、甚至有人號稱它是“牛肉串串專家 ”。

金鳳區康平路悅海新天地A11號樓1層。【大芊金火鍋串串銀川店】,這個很多人期待的大芊金火鍋串串,終於开到銀川來了。

從進門的那一聲:“金主一位,裏面發財”!這個夏天,銀川又多了一個,有趣的火鍋串串。這樣的祝福,見者有份。

從門頭到整個環境,確實能看得出,不愧是火鍋串串界的“排隊王”,在銀川也才剛开門迎客,就熱鬧紅火。

整體的裝修很用心,進門感覺處處都是出片的好地方,復古風格的裝修、高高掛起的燈籠,給人感覺就是進門好運,紅紅火火。

整個大的菜櫃裏面,滿滿當當,而且看得出做串很專業,號稱牛肉串串專家,單是看到十幾種牛肉串串,而且口味和搭配也都是之前沒見過的一些喫法,很多不同食材和牛肉的碰撞,而且這樣的創新持續還在更迭。

而且進去就聞到川渝地區火鍋炸裂的地道味。鍋底可以看到足足的牛油,而且鍋也很獨特,很有標識性。

而這裏的菜品自然主打串串,上百種串兒自選,補充的也很及時,特色的菜品可以掃碼選擇。而串串特色的就是這裏的牛肉串串,種類真的很多。

香菜嫩牛肉、桂圓牛肉、菠蘿牛肉、糖蒜牛肉、帶筋耙牛肉、金榜魷魚單是聽這些菜。就覺得哪怕平時喫了各種串兒,這個串兒依然能給人帶來強烈的衝擊和新鮮感!

我特別喜歡的有桂圓牛肉、菠蘿牛肉、糖蒜牛肉,當中菠蘿的清甜和牛肉相搭配,給牛肉賦予了獨特的果香,口感和味道層次感更強了。

糖蒜,鍋底賦予了牛肉辣香,還能感受糖蒜的酸甜,而帶筋耙牛肉、金榜魷魚,整個一口下去就非常的圓滿踏實,大塊頭!

還下單了幾個獨特的明星菜,首先就是油辣子手工苕皮,真就是苕皮卷萬物,超大一盤軟糯苕皮,上面刷了足量的油辣子。

把煮好的大塊牛肉、魷魚,豆制品等菜品,卷進去,一大口下去,幸福感滿滿!

還有一個搖滾土豆,如果你看我突然搖起來!不要驚訝,爲的只是讓辣椒面與土豆完美融合,真的是硬核。而且不只是動作上行爲藝術,是喫起來真的外酥裏嫩,是個一定要喫的特色小喫了!

同樣的還有這裏的福氣小餈粑,和一般的餈粑不一樣的就是,串成糖葫蘆似的,一串一串的,紅糖汁看起來就很濃鬱,而且口感很糯,太可愛了,一口一個。

而喫串的時候,一定不要錯過這裏的辣得跳幹油碟。

只有這樣的原湯幹油碟,才能更好的感受到這裏的串兒和別地兒的區別,也是這裏的靈魂,辣爽過癮!

甜品同樣讓人眼前一亮,不再是常規的那些甜品,而是很有自己的特色:神仙荔枝冰粉、紫米雪花冰、紅紅火火盒子冰。

好大一杯椰子檸檬茶、好大一杯富貴檸檬茶、西瓜椰椰冰,聽這些名字,喫串兒都覺得冰爽了!

神仙荔枝冰粉,這是他們家的特色。看着上面的荔枝果肉,都覺得清爽,口感冰冰涼涼 裝盤也很別致!

還有用半島鐵盒制成的各類冰,紅紅火火盒子冰,火龍果,和美味的冰沙,顏值高就不說了,口感不要太豐富。

在這樣的地方喫串,湯鍋新一輪沸騰,既別致又鮮香。這個夏天,麻辣奔放,在串串裏拯救倦怠疲憊的靈魂。

地址:銀川市金鳳區康平路悅海新天地A11號樓1層 大芊金火鍋串串銀川店

文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代

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標題:大芊金火鍋串串,終於开到銀川來了!

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