早餐一直都是人們一天中最重要的一頓飯，生活中，有些人因爲各種各樣的原因沒有及時喫早餐，當然，如今越來越多的人开始有了養生的意識，很多人都开始重視早餐的重要性，开始慢慢的改變自己的生活習慣，以前是寧愿多睡半個小時，也不愿意花十分鐘的時間去喫上一頓早餐，現在，他們都慢慢的改掉愛睡懶覺的習慣，每天早早的起牀喫上一頓豐盛的早餐。雖然說喫早餐是一個好的生活方式，但是，早餐喫得合不合理，又是另外一回事。今天就和大家一起來學習，怎樣的早餐才是合理的早餐。

油條加豆漿一直都非常受到是我們國家大部分人青睞的早餐，但是，這種早餐的缺點就是油脂含量過高，口感油膩，對於早上起牀後的腸胃來講，容易造成負擔。同時，油條在經過高油炸的過程中，不但營養素受到了破壞，而且，還會產生一些致病物質，還有就是，這種早餐的維生素和膳食纖維非常缺乏，長期食用，不利於人們的身體健康。

現在很多小孩子甚至年輕人都非常喜歡喫西式快餐，像漢堡、炸薯條、可樂飲料等，非常受到廣大年輕人的喜愛，這種西式快餐有一個中國餐無法比擬的就是，非常方便，而且味道好，耐飢。但是，西式快餐的油脂和糖分非常高，能量也高，同樣也是缺少膳食纖維和維生素，如果長時間食用西式快餐，也是導致身體發胖的重要原因。

這種是我們國家的另一種特色早餐，這一類早餐主要以谷物爲主，碳水化合物也非常多，在短時間內，容易讓人的血糖含量升高，但是，因爲缺少動物性食品，能夠讓血糖在兩個小時左右恢復正常，不足以提供人們的身體能量，容易導致人們的身體出現頭暈、疲勞乏力等，而且，這一類的早餐鹽分過高，鹹菜的攝入，可以保證人們一天的鹽份需要，在農村，因爲人們長時間以這種早餐爲主，由於缺乏蛋白質，容易導致人們身體出現營養不良的症狀。

這種早餐可以說是現代社會上非常流行的一種早餐形式，的確，牛奶和雞蛋中的營養非常高，很多人都會覺得這是一種理想的早餐形式，其實不然，這種早餐的缺點就是，缺乏谷物主食中的熱量，而且，只喫一顆雞蛋，難以供應身體所需要的熱量，維持人們正常的活動時間非常短，但是，喫兩顆或兩顆雞蛋以上，有會導致身體攝入的蛋白質含量過高，增加了身體內腎髒和肝髒的負擔，不利於身體健康。

如：蒸魚、煮雞蛋等，在給人體提供能量的同時，還能給身體提供部分的油脂蛋白質。

如：生拌洋蔥丁、菠菜湯以及蘋果、香蕉等水果，能夠給身體提供礦物質和維生素，幫助促進機體的新陳代謝活動。

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