在白酒圈,喜歡喝酒的人大概可以分爲兩種:一種是特別懂酒的,另一種是對白酒知之甚少的。
這兩種人在喝酒時會有兩個極端,懂酒的人往往只看酒的質量,對白酒知之甚少的人只看名氣。而對於懂酒的人也可以分爲兩種:一種是經常喝酒的人,另一種是從事白酒行業的人。
說到懂酒,煙酒店的老板可以說有很大的發言權。做白酒生意的人在白酒圈混久,對大大小小的酒可以說是了如指掌。都說做生意的人大部分都是很聰明的,做白酒生意的人也是如此。當他們在向別人介紹白酒時,通常會介紹昂貴的品牌白酒,但當他們自己喝的時候卻都是只喝便宜的酒。
這不,不久前,一位從事白酒生意的老板曝光了他的酒櫃。不少人認爲這樣的老板,喝酒應該喝知名的白酒才對。但出乎意料的是,這個老板酒櫃裏的白酒都是些便宜酒。這種強烈的反差,引起了網民的熱烈的討論。
不少喝酒的行家,看到了之後發出了“內部人士真的不喝茅台”這樣的感嘆!這個老板可能沒想到,他簡單的酒櫃會吸引這么多網民的熱議。
老板也是一個實在人,他說雖然這些酒很便宜,但味道很好,可以作爲口糧酒來喝。接下來讓我們看看老板都收藏了哪些酒吧!
1.緣得.緣10
這款純糧醬酒,來自貴州茅台鎮,不僅便宜,而且還被稱爲“貴州小茅台”。
查看其原材料表和執行標准,發現是GB.T26760,等級爲優級,原料只有高粱、小麥和水,被很多酒友當成口糧酒。
在糧食選擇方面,酒廠一直堅持使用貴州當地的紅糯高粱。如果高粱收獲不足,他們就會限制產量來控制酒的質量。釀造完成後,需要窖藏10年,然後勾兌12年的老酒。這款酒還原了茅台的經典風味,入口醬香豐富,細品下還有糧食香和焦糊香,飲完還不會上頭。
2.秉衡的故事
此酒產自貴州茅台鎮,屬於一款53度大曲坤沙酒,別看酒質出色,但價格接地氣,不過百元出頭。這款酒最大的特點就是其釀造人,釀造人是茅台酒廠三大前身之一恆興燒坊傳承後人,幾十年的釀酒經驗加持,造詣尤爲不凡。
此酒採用一流的12987古法,釀酒用的高粱還是茅台同款,歷經一年釀造以後,又陳放了10年之久,這才裝瓶問世。輕輕抿上一口,酒體醇厚老熟,下喉不刺激,喝完整個人意猶未盡。
3.桂林三花酒
這酒在廣西被稱爲“米酒之王”,一口喝下去有一種刺激的感覺,入口清爽,有點甜,但喝完後舌尖有點熱,酒直接從鼻子衝到嘴裏。
這款酒之所以有如此獨特的味道,是因爲它儲存在洞穴中,而當地的洞穴冬暖夏涼,使這款酒醇厚芳香。
4.五糧春酒
自出道以來,這款酒一直發展順利,口碑一直很出彩。
雖然走的是中高端路线,但以其卓越的品質深受很多飲酒者的喜愛,現在已經蓬勃發展。
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