什么是蜜蜂膝蓋毒刺？

您可能熟悉它豪華的姐姐，經典的蜜蜂膝蓋，由蜂蜜、新鮮檸檬汁和杜松子酒制成。由於蜂蜜，它略帶甜味和花香，但檸檬汁和杜松子酒的植物味完美平衡。它通常裝在花哨的玻璃杯中，這增加了吸引力。雖然在我眼中是完美的，但它需要太多的擠壓和搖晃來支撐我老化的骨骼。

蜜蜂的膝蓋毒刺是寒冷但同樣神話般的小妹妹。爲了制作這種簡單的雞尾酒，我使用了Trader Joe's的三種成分：鮮榨檸檬水，辛辣蜂蜜醬和杜松子酒。（我喜歡Empress 1908 Indigo Gin的花香柑橘味，在Trader Joe的獲准銷售烈酒的地點有售。

我將杜松子酒、檸檬水和辛辣的蜂蜜糖漿混合在一個大水壺中，然後放在冰箱裏。准備好上菜時，我把它倒在一個裝滿巖石的柯林斯玻璃杯上，上面裝飾着一片檸檬——真的是蜜蜂的膝蓋。辛辣的蜂蜜使這款雞尾酒具有令人愉悅的邊緣。這是一種甜、辣和花香的混合物，在炎熱的夏日總是很受歡迎。3成分貿易商喬的蜜蜂膝蓋毒刺，非常適合夏天

要制作大約六份，您需要：

1/4杯商人喬的辣蜂蜜醬

1 1/2 杯（12 盎司）杜松子酒

2 1/2 杯（20 盎司）商人喬的鮮榨檸檬水

冰，用於服務

新鮮檸檬片，用於裝飾（可選）

制作蜂蜜糖漿：在一個小平底鍋中，將辛辣的蜂蜜和 1/4 杯水混合。將其輕輕燉煮至蜂蜜完全溶解，1 到 2 分鐘。從火上移开，讓其完全冷卻。您可以提前一個月制作辛辣的蜂蜜糖漿，並將其保存在冰箱中。

制作雞尾酒：在一個大水壺中，加入 1/4 杯冷卻的蜂蜜糖漿（其余的保存在冰箱裏）、杜松子酒和檸檬水。用雞尾酒勺或長木勺攪拌，然後放入冰箱直至准備食用。

裝飾和食用：上菜時，用六個柯林斯玻璃杯裝滿冰塊。攪拌雞尾酒，然後將其分裝在准備好的玻璃杯中。用新鮮的檸檬輪裝飾。

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