在各種生活場景中常見的喝茶，不論是接待朋友還是接待客戶。其中其實蕴含了很多的禮節在其中，每一個步驟都是很講究的。稍不注意，你可能就失禮了。

往大的方面說，中國五千年的文明史，每一頁都散發着沁人的茶香。古語雲：“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。”茶與六藝相通，無處不體現着中國禮儀文化。

品茶的禮儀既常見又很重要，我們一起來學習一下吧~

一、給客人敬茶的禮儀

在中國的習俗中，家裏來了親朋好友做客，給客人沏茶、敬茶是必不可少的，也是最基礎的待客禮儀之一。作爲主人，一定學會這些敬茶的禮節。

1、茶不要太滿。“酒滿敬人，茶滿欺人”。這種禮儀形成的原因很簡單，茶水比較燙。如果茶水太滿，可能燙傷客人，失手灑掉就會很尷尬。所以奉茶的時候以七分滿爲宜，水也不要太燙。

2、有多位訪客時，端出的茶水要留意茶色要均勻，不要有濃淡之分，免得被誤認爲厚此薄彼。

3、上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方，給訪客上茶的禮儀上茶時要特別小心，不要將茶具放在文件等重要的物品之上。

4、主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。

5、在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。

二、做客品茶的禮儀

禮儀的要求不僅是對主人的要求，同樣是要求客人的。去別人家裏做客品茶，遵守相應的禮儀，不僅代表對主人款待的感謝，更代表本身的素養。

1、當別人奉茶時不要一手去接，以免增加奉茶者的困擾。但若是領導或長輩親自給你奉茶，則要起身雙手恭敬地迎接。

2、受人招待奉茶時，如無法說感謝，可以把右手食指、中指並攏，自然彎曲，以兩手指輕輕敲擊桌面。這是一個非常合適在茶桌上表示感謝的做法，稱爲叩手禮。同時要以和藹的眼神予以奉茶者回應，絕不能視而不見，聽而不聞，這是非常失禮的行爲。

3、喝茶時，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預防杯墊掉落即可。

4、喝茶時不可出聲，尤其是喝功夫茶時，品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。

5、闲聊的時候可適當點評茶葉本身。當別人說話的時候，最好別喝茶。

6、喝茶講究細品慢酌，和喝酒剛好相反。忌“一口悶”或者“亮杯底”的。

三、品茶的茶道文化

中國的茶文化發展至今，從日常的品茶，更演化出了更高一層茶道文化。

這種帶有滿滿的儀式感的茶道，通過沏茶、賞茶、飲茶表現出美學和淡雅的生活態度，已經成爲一種品茶的藝術，是茶藝與精神的象徵，展現了中國悠久的中和之道、自然之性、清雅之美以及明倫之禮。

茶道追求清雅。清，是指飲茶物質環境的清，也指人格的清高。雅是指飲茶的環境要雅、茶具要雅、茶客要雅、飲茶方式要雅等等。茶道的美，不僅在於追求清雅地品茶，更是一種清雅的心態。自然而隨性，大俗也可大雅。

約上幾個朋友，泡上一壺茶，擇雅靜之處，細斟慢飲，聊天闲談，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，是一種享受，更是一種清雅的生活心態。

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