天氣一熱，檸檬茶就成爲消費者解暑解渴的首選飲品。市場上經常有手打檸檬茶、暴打檸檬茶，帶有這樣字眼的檸檬茶似乎更加受消費者喜愛，甚至成爲一家奶茶店、檸檬茶店的標志性特色。

“手打”“爆錘”等的詞語，是一個行爲動詞，更能體現出現制作的感覺，又能增加消費者的現場體驗感，讓消費者體驗感十足，體現新鮮現做，消費者更愿意买單。

賣檸檬茶的奶茶店很多，在新茶飲賽道細分之下，以檸檬茶爲主營的門店不斷湧現出來，之所以有這樣的發展趨勢，還是因爲檸檬茶受到衆多消費者的喜愛，市場很廣大。

一、受衆廣

無論是單一的檸檬茶，還是搭配其他水果創新組合的檸檬茶，只要有檸檬的產品都是非常受消費者歡迎的。檸檬是當之無愧的百搭“選手”，檸檬獨特的香氣與酸甜口感，搭配任何水果或茶，都是極具辨識性的。清新清爽、提神醒腦、解暑解渴以及減少脂肪的堆積，這些都是喝檸檬茶的好處。

二、無需教育市場

檸檬茶具有一定的消費群體基礎，暴打渣男渣女、鴨屎香、高山野生毛尖、泰綠等一些獨特的名詞也是具有一定話題性、傳播性的，已經有了非常高成熟的市場教育，無需教育成本。

三、局限性小

一年四季對應生長的水果是不一樣的，奶茶店一般也會根據時令水果上新新品來吸引新老消費者。相比於草莓、青提、楊梅、桑葚等季節性較強的水果，檸檬雖然也會因季節變化、地域性等原因有局限，但局限性沒那么強，一年四季都可以採購到鮮果。

檸檬茶是新茶飲賽道中的一條，將“手打”“暴打”作爲賣點，成爲檸檬茶店的標志性特色，提高消費者的參與感、體驗感，是吸引消費者的有效方式之一。

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