今天就給大家介紹一道非常簡單、美味又營養的菜。土豆大家很熟悉，有些地方也叫紅薯。土豆雖然不貴，但也不要小看它們。爺爺救了千萬人餓肚子！過去，生活不富裕，沒有飯喫。它可以用作蔬菜和主菜。它很美味。又可以喫了！現在在菜市場隨處可見。在筆者看來，他一斤只賣五六毛錢，比土豆便宜多了，一斤不止！雖然比土豆便宜，但在食用上並不遜色於土豆。現在人們的生活水平都很高，這是一種不可多得的健康食品！夏天不喫就虧大了

今天我就來說說紅薯的做法。土豆大家都知道，做法有幾十種。我敢肯定你幾乎沒有聽到我說話的方式。我小的時候，我的祖母經常爲我做這個。非常簡單又美味。好喫，選個飽滿的紅薯，何必選脣部，多多壓碎就好了！手受傷並不容易。准備紅薯，用工具切开，如圖1！有刀功的人當然能切破下腳料！不要切得太多，要切得薄一點，大小均勻，味道最好！

接下來，准備一些蒜葉，切成小塊，撒在土豆泥上！加入蒜葉，味道更鮮美，味道更佳！蒜葉不僅容易消化，腸胃有問題的人喫了以後很容易消化食物，而且還有預防肥胖和減脂的作用，好處多多啊！如果不喜歡蒜葉，也可以用香菜葉代替，根據自己口味添加。

完成這些，就完成了一大半！然後，撒上鹽、味精、醬油，加少許，更能保存。喜歡喫辣的朋友可以加入辣椒油提味。完成後，將它們放入鍋中煮十分鐘。十分鐘後，您將得到美味低脂的混合水果碎。你很少喫嗎？土豆通常是切片後在鍋裏油炸的。雖然好喫，但常喫肯定會發胖。有時候會換成土豆片，味道會不一樣！常喫的芋頭沒有紅薯有營養！在作家之城，很多九十多歲的人，半輩子都在喫地瓜！那時我們窮，喫不上米飯，只能喫紅薯，所以在我們國家叫紅薯、長壽土豆！喫不僅能填飽肚子，還能讓你長壽更健康！！

紅薯營養豐富，能有效補充維生素，富含胡蘿卜素、氨基酸、纖維素和多種維生素！它被列爲世界上最有營養的食物之一。特別適合老年人。它可以幫助清理體內的廢物。常喫對小孩子也很有效，還能增強免疫力！做法也很簡單，如圖所示，蒸好後衝洗幹淨，放在陰涼處浸泡十分鐘就可以喫了！不要忘記放入冰箱，因爲味道會下降！你研究過嗎？美味、營養、簡單、實惠！

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