有蘭州的胖友說,蘭州沒有拉面只有牛肉面……但是有人反駁了,明明是因爲蘭州牛肉面裏沒牛肉,所以才改叫蘭州拉面的!
關於蘭州拉面的這兩種說法,你更贊成哪一種?
叫“四川麻辣燙”的店不一定就是地道的四川麻辣燙,現在的麻辣燙、冒菜、串串,而且各種店家有的帶籤子有的不帶籤子,到底誰是正宗的,怎么分清楚?
如果你知道喫了很久的所謂正宗麻辣燙,其實都是假冒的,辣么你還會繼續喫嗎?
重慶有燒雞公,但是並沒有燒公雞。而且,重慶也沒有雞公煲。它的前身應該是重慶幹鍋雞,到了外地之後才慢慢變成了重慶雞公煲。
在全國都很有名的揚州炒飯,其實連揚州人也不認識。喫貨們有一種分辨炒飯的方法:一般,什么都沒有只有雞蛋的是蛋炒飯,有蝦仁的是蝦仁炒飯,有火腿的是火腿炒飯……至於其他不知道用什么材料的,那就是揚州炒飯了。
山東人並不是都喫煎餅的,至於大街小巷隨處可見的煎餅果子,那也並不是山東的,而應該是天津的才對!
紅遍全國澳門豆撈,其實除了澳門之外大部分地方都有……它也並不是澳門的人开的,而是其他人借的名罷了。
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