鹽焗雞~超簡單版又好喫的電飯鍋鹽焗雞，再也不用出去买熟食啦。

食材：雞、蔥姜、香菜、海鹽、黃酒20ml

步驟：

1、把黃酒均勻的塗抹整個雞身，再把鹽也塗抹均勻，雞肚肚裏塞上蔥段、香菜、姜片，包上保鮮膜，醃制1個小時

2、電飯鍋鍋底抹油，鋪上蔥段和姜片，不要加水，放入醃好的雞，蓋好蓋子按下煮飯鍵，煮到自動跳閘

3、翻面再煮20-30分鐘，出鍋，放置10分鐘，撒點白芝麻，蘸點辣椒油开喫~味道超級像熟食店买的燒雞一個電飯鍋就能搞定，以後再也不出去买熟食啦。

小提示：

1、雞最好選擇三黃雞，童子雞也可以

2、黃酒和鹽要塗抹均勻，雞肚肚裏也要抹

3、500g雞肉配10克海鹽，沒有海鹽用普通的鹽也可以

4、煮雞的時間按雞的大小而定，用高壓鍋更節省時間，記得要翻過來再煮一次，雞肉才會爛喲

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