馬琳malin:小熊麻薯可可愛愛和情焦糖奶油夾心做法❗️
可愛的麻薯呀,一口一個。夾心奶油很好喫,試試看
小熊巧克力麻薯
食材:
面糊部分:大豆油20克、牛奶100克、糖粉20克、雞蛋1個、糯米粉150克、可可粉10克、巧克力醬10克、耐高溫巧克力豆適量
夾心部分:和情焦糖奶油適量(淡奶油100克、糖粉5克、和情繽咖時塗抹醬15克)
做法:
️1大豆油、牛奶、糖粉、雞蛋拌勻;
️2加入糯米粉和可可粉拌勻,裝入裱花袋;
3擠在烤盤上,先擠圓形的身體,再擠耳朵;
️4送入預熱好170度的高比克5A烤箱中層,大約烤18分鐘;
️5冷卻後用泡芙花嘴在底部戳個洞,把和情焦糖奶油擠入即可。
和情焦糖奶油做法:
淡奶油加入糖粉和和情餅幹焦糖醬,打發即可
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