豌豆蛋白是一種從豌豆中提取的植物性蛋白質，具有高營養、低過敏、環保等優點，近年來受到越來越多消費者的青睞，尤其是在亞洲市場。

爲了抓住這一機遇，日本乳制品巨頭雪印Megmilk與新加坡農業貿易公司Agrocorp決定在馬來西亞建立合資企業，开發和生產適合亞洲口味和需求的豌豆蛋白產品。這是雪印Megmilk在海外的第一個植物性蛋白項目，也是Agrocorp在乳制品領域的首次嘗試。這兩家公司的合作將如何影響豌豆蛋白的未來呢？

兩家不同領域的領導者

雪印Megmilk是日本最大的乳制品生產商之一，成立於1925年，總部位於東京，旗下擁有雪印、Megmilk、Meiji等知名品牌，產品涵蓋牛奶、奶粉、乳酸菌飲料、奶酪、黃油、冰淇淋等多個類別。

雪印Megmilk在日本市場佔有率高達30%，並且在中國、台灣、新加坡等亞洲國家和地區也有較強的影響力。雪印Megmilk的使命是通過提供優質的乳制品和保健食品，爲消費者的健康和幸福貢獻力量。

Agrocorp是一家總部位於新加坡的國際農業商品和食品解決方案提供商，成立於1990年，業務遍及全球40多個國家和地區，主要涉及豆類、棉花、腰果、谷物、動物飼料、大米、油籽、糖、堅果等多種產品。

Agrocorp在2019年度處理了超過1150萬噸的商品，銷售收入達到了33億美元，成爲全球最大的農業商品運動者之一。Agrocorp的愿景是通過負責任和可持續的採購和供應鏈管理，爲一個不斷變化的世界提供營養。

爲何扎根豌豆蛋白市場？

豌豆蛋白是一種從豌豆中提取的蛋白質原料，主要用來制作奶類替代食品，例如非奶制純素奶酪和優格。它是一種高質量的蛋白質，能被很好地吸收，同時也是鐵的重要來源，這使得豌豆蛋白對肌肉生長和減重非常有用。

在農業上，豌豆蛋白可以作爲一種高效的飼料蛋白來源，提高畜禽的生產性能和健康水平。

雪印Megmilk與Agrocorp成立合資企業，在馬來西亞建立豌豆蛋白設施，是出於以下幾個原因：

首先是豌豆蛋白市場的增長潛力，根據市場研究機構Meticulous Research的報告，全球豌豆蛋白市場預計將從2018年的1.13億美元增長到2025年的3.74億美元，復合年增長率達17.4%。亞洲太平洋地區是全球最大的消費者和生產者，佔據了市場份額的40%以上。

隨着消費者對健康、環保和動物福利的意識提高，以及對乳制品和肉類過敏或不耐受的人群增加，豌豆蛋白作爲一種高品質、低成本、低碳排放的植物性蛋白質來源，具有巨大的吸引力和競爭力。

其次是馬來西亞作爲战略位置，馬來西亞是東南亞最發達的國家之一，擁有良好的基礎設施、政治穩定、經濟多元化等優勢。馬來西亞也是世界上最大的棕櫚油生產國之一，擁有豐富的植物油資源和技術。

此外，馬來西亞與中國、印度等主要消費市場有着便利的貿易聯系和地理鄰近性。因此，在馬來西亞建立豌豆蛋白設施，可以有效地降低運輸成本和時間，並且可以利用當地的原料供應和加工能力。

最後是Megmilk與Agrocorp之間的互補優勢，雪印Megmilk在乳制品領域擁有深厚的專業知識和技術，並且對亞洲市場有着豐富的經驗和洞察力。

Agrocorp在農業商品領域擁有強大的全球供應鏈和分銷網絡，並且對豌豆等植物性原料有着廣泛的採購渠道和質量控制能力。兩家公司通過合資企業，可以相互借鑑和學習對方的優勢，並且可以共同开發和生產符合亞洲消費者口味和需求的豌豆蛋白產品。

合力一擊能否取得成功？

企業能不能經營成果是依靠非常多因素進行考慮。

雪印Megmilk與Agrocorp成立合資企業，在馬來西亞建立豌豆蛋白設施，是一項具有前瞻性和創新性的舉措，有望在未來取得成功。理由如下：

首先是豌豆蛋白產品具有差異化優勢，目前市場上主要的植物性蛋白質來源包括大豆、小麥、杏仁等。

相比之下，豌豆蛋白具有以下幾個特點：一是營養價值高，含有完整氨基酸譜，並且富含鐵、鋅等微量元素；二是過敏風險低，不含乳糖或麩質，並且不會引起大豆或小麥等常見過敏源所致的不良反應；三是環境影響小，不需要灌溉或化肥，並且可以固定氮素並改善土壤質量；四是口感適宜，可以根據不同用途調整紋理和味道，並且可以與其他食材混合或替代。

這些優點使得豌豆蛋白在植物性蛋白質市場中具有獨特的競爭力和吸引力。

其次是Megmilk與Agrocorp合資企業具有創新能力，雪印Megmilk與Agrocorp合資企業不僅是在馬來西亞建立豌豆蛋白設施，而且是要开發和生產適合亞洲市場的豌豆蛋白產品。這意味着他們需要根據亞洲消費者的口味和需求，進行產品創新和定制，以滿足不同的場景和功能。

例如，他們可以开發出適合做爲早餐、零食或運動補充品的豌豆蛋白飲料、酸奶或能量棒；或者开發出適合做爲肉類或乳制品替代品的豌豆蛋白肉餅、奶酪或冰淇淋。這些創新產品將有助於擴大豌豆蛋白的應用範圍和消費群體，並且提高其附加值和利潤率。

最後是Megmilk與Agrocorp合資企業具有協同效應，雪印Megmilk與Agrocorp合資企業不僅可以利用各自在乳制品和農業商品領域的專業知識和技術，而且可以利用各自在亞洲市場的分銷網絡和品牌影響力。通過合作，他們可以實現資源共享和優勢互補，提高效率和效果。

例如，他們可以利用Agrocorp在馬來西亞和其他國家的原料採購渠道和供應鏈管理能力，降低成本和風險；他們也可以利用Megmilk在日本、中國等國家和地區的乳制品品牌知名度和忠誠度，增加信任度和認可

總結

雪印Megmilk與Agrocorp成立合資企業，在馬來西亞建立豌豆蛋白設施，是一項具有战略意義和商業價值的決策。他們憑借自身在乳制品和農業商品領域的領導地位和專業能力，以及對亞洲市場的深入了解和廣泛覆蓋，有望在未來搶佔豌豆蛋白市場的先機，並爲消費者提供更多更好的植物性蛋白質選擇。

隨着人們對健康、環保和動物福利的意識提高，以及對乳制品和肉類過敏或不耐受的人群增加，豌豆蛋白作爲一種高品質、低成本、低碳排放的植物性蛋白質來源，有望成爲未來食品行業的一顆明星。

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