在家就能自制好喝的奶茶!分享4種自制奶茶食譜,夏天快安排起來
伴隨着炎熱的夏季來臨,一杯清涼又美味的奶茶是很多人的最愛。但是去外面买奶茶不光貴,而且有時候還會加很多不健康的添加劑。現在,不用擔心這些問題了!因爲今天我要細心地教大家如何在家裏自己制作好喝的奶茶。
首先是泰式奶茶:
1. 准備6克紅茶和10克黃糖。將紅茶用开水衝泡5分鐘來制作濃茶。
2. 茶水調制: 將一半的熱濃茶倒入小杯中, 加入黃糖蜜並攪拌均勻。
3. 奶茶調制: 這款奶茶需要加入高蛋白質牛奶,實際上我們可以用各種奶粉代替。
4. 倒入一半的奶和糖漿混合的茶中, 倒到杯子裏之後再倒入另一半的牛奶。現在泰式奶茶就做好啦!
其次是紅蘇奶茶:
1. 准備好額外的煉乳和3g的紅茶袋。將紅茶袋用开水浸泡約2分鐘直到顏色變深,然後加入適量的煉乳攪拌均勻。
2. 接下來就加入牛奶。如果有豆漿機的話可以先將牛奶和紅茶攪拌均勻,如果沒有就直接加入煉乳中。
3. 把制作好的紅蘇奶茶放到冰箱中冷卻5分鐘,然後打上一層奶油雪頂就可以享用啦!
第三款是椰漿奶茶
成分:紅茶、椰漿、糖、水
做法:
取適量高山茶葉泡茶。爲了讓茶葉更加清香,它需要浸泡在水中約3~5分鐘,注意不要煮沸,否則會使茶湯變得苦澀。
把紅茶倒進一個碗中,再加入適量的椰漿,用小勺攪拌均勻,至到配色均勻。
在一個鍋子中,加入適量的水,然後加入適量的糖,把它煮沸後慢慢地加入到2中的椰漿紅茶中,攪拌均勻。
倒入冰塊,加入一點西米露,然後攪拌均勻即可享用。
最後一個是抹茶奶茶:
1. 准備3g抹茶,50ml开水,50ml牛奶,10g黃砂糖。
2. 先將抹茶和糖放入杯中,加入適量的开水攪拌均勻。
3. 接下來,將牛奶加熱到85-90℃左右,慢慢加入杯中並攪拌均勻。
4. 最後加上冰塊即可。
現在,您可以隨意選擇自己最喜歡的奶茶類型進行制作了。自制奶茶有着健康,美味,經濟,實用等優勢,所以趕緊動手試試自己制作吧!
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