很多育兒嫂都有一個問題，寶寶一歲以後應該喫什么?相信這是很多新手育兒嫂都會糾結的問題。寶寶一歲以後，處於快速生長發育期，需要更多的營養，尤其是要給寶寶補充鐵元素。

那么，作爲一個育兒嫂，應該給寶寶做些什么輔食呢?今天小福子就和大家來探討一下這個問題。

蔬菜類

1、胡蘿卜：胡蘿卜營養豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素C和維生素B。胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，促進寶寶的生長發育，還可以增強寶寶的抵抗力。但胡蘿卜不能與黃瓜、葡萄、橘子等食物同喫，因爲它們含有豐富的維生素C，會破壞胡蘿卜中的維生素A。

2、黃瓜：黃瓜富含維生素C和膳食纖維，可以促進寶寶腸胃蠕動，幫助消化吸收，並且黃瓜中含有多種酶，可以促進寶寶腸胃消化和吸收。

3、白菜：白菜中含有豐富的維生素A和維生素C，有利於寶寶視力發展。另外，白菜中還含有膳食纖維和水分。

4、洋蔥：洋蔥中含有多種維生素和礦物質，對寶寶的身體發育有很大幫助。另外洋蔥還能降低血液中的膽固醇含量。

肉類

1.肉類建議選擇牛肉、豬肉、雞肉，它們富含優質蛋白質。

2.肉類的烹飪方法以蒸、煮爲主，盡量不放調味品，以保持食物的原汁原味。

3.肉類中含有豐富的鐵元素，對補鐵有一定的效果，但吸收率比較低。

4.肉類中含有大量的脂肪，經常食用會導致寶寶發胖，不利於身體發育。

蛋類

雞蛋是一種營養價值很高的食物，不僅含有豐富的蛋白質和維生素，而且還有豐富的礦物質。而且雞蛋中的蛋白質非常容易被人體消化和吸收。

雞蛋的做法有很多，比如蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋等等。這裏我們就來介紹一下雞蛋羹，這種做法最簡單。首先准備兩個土雞蛋，把它們清洗幹淨，然後用小勺子把它們打成泥。

在平底鍋裏放入少量的油，倒入雞蛋泥，小火翻炒幾下。等表面沒有水分後，再加入少量水繼續翻炒一下即可出鍋。這樣做出來的雞蛋羹非常好喫。

除了上面介紹的三種輔食外，還有很多種輔食，比如蛋黃泥、魚泥等等。新手媽媽可以根據自己孩子的情況來選擇輔食。

谷類

1.小米：含維生素B1和維生素B2較多，可增強體質。

2.玉米：含鈣、磷、鐵、核黃素等多種營養物質，能促進骨骼和牙齒的生長。

3.燕麥：含有豐富的亞油酸，有助於改善寶寶的便祕情況。

4.大麥：含維生素B1和蛋白質，可改善小兒消化不良。

水果類

水果類包括香蕉、蘋果、西瓜、木瓜、桃子、葡萄等等。這些水果都有豐富的維生素和微量元素，對寶寶的生長發育有很大的好處。水果類除了可以直接喫，還可以榨汁和制作成果泥給寶寶喫。但是，寶媽在給寶寶喫水果時要注意，最好不要把果核去掉，以免劃傷寶寶嬌嫩的腸道。

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