“你們的這酒啊，品起來綿柔醇厚，酒香彌漫停留在脣齒間，真叫人回味無窮。”“這就是我們清香型白酒的一大特點，清香純正、諸味協調、醇甜柔口、余味爽淨。”品鑑區內，浙江一蔡姓客商與酒企代表就汾陽白酒的口感熱切地交談着。
錢塘初冷，欲飲話情。汾清佳釀，浙裏微醺。12月2日，當“汾清天下全國行”活動第二十一站的腳步踏入杭州這座素有“人間天堂”美譽的歷史名城，汾陽白酒那獨樹一幟的清香韻味，恰似一陣醉人的秋風，拂過杭城的大街小巷，在湖光山色間暈染出一場馥鬱而熱烈的酒文化盛宴，引得全城矚目，人潮奔湧不息。
“汾清天下”全國行活動，是汾陽市按照山西省委省政府打造特色專業鎮的總體部署，錨定建設世界酒都目標，把握“以酒爲基、以旅爲綱、酒旅融合、多元發展”的總體思路，通過政府引導、酒企參與、編隊出徵、全國推介的方式，充分展示中國清香型白酒核心產區的獨特優勢、杏花村汾酒專業鎮的獨特魅力，聚力形成500億級白酒產業集群，努力走出具有汾陽特色的集群經濟發展新路子。
杭州市人民政府原副市長、杭州市旅遊協會會長王宏，杭州市人民政府原副祕書長應妙興，呂梁市民營經濟發展局、中小企業局原局長劉永茂，汾陽市委副書記孟飛，汾陽市政協主席王雲照，汾陽市委常委、統战部部長王月亮，汾陽市委常委、組織部部長劉梁，汾陽市人民政府副市長任萬偉，汾陽市人民政府三級調研員張映楠，汾陽市政協副主席雷國裕，汾陽市人民法院院長李應平，汾陽杏花村經濟技術开發區副主任李樹盛，汾陽杏花村經濟技術开發區經濟總監王兆龍以及汾陽市相關單位負責人和部分酒企代表參加活動。
孟飛在推介會上滿懷激情地說，汾陽，是一座有着2600余年厚重積澱的歷史文化名城，釀就了“國酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒，是“世界十大烈酒產區”“世界美酒特色產區”，也是中國廚師之鄉、核桃之鄉、小米之鄉、民間文化藝術之鄉。“汾清天下”走進杭州，從黃土高原走到江南水鄉，從中國白酒發源地走進全球電商新高地，譜寫了兩座城市之間百年情緣的時代新篇。希望通過今天的活動，讓汾州大地傳承千年的匠心釀造文化，與宋韻錢塘日新月異的勇攀高峰精神，相互融合、相得益彰，讓“得造花香”的獨特魅力和深厚底蕴在西湖畔綻放新姿！
王宏在致辭中講到，汾陽白酒，作爲中國白酒的璀璨明珠，承載着千年的文化積澱與匠心傳承。其獨特的釀造工藝、卓越的品質口感，以及深厚的文化底蕴，早已跨越地域的界限，成爲連接古今、溝通天下的橋梁。此次推介會的舉辦，不僅提供了一個深入了解汾陽白酒歷史淵源、文化內涵和卓越品質的寶貴機會，更爲兩地在文化旅遊、商貿物流、科技創新等領域的交流合作搭建了一個良好的平台。
推介會上，任萬偉以“千年汾州府 詩酒杏花村”爲主題，熱情洋溢地對杏花村汾酒專業鎮進行了招商推介。他說，自古以來，酒就和山、水、文化有着密不可分的聯系，文人雅客寄情山水之間，總是少不了酒的激發與勾調，兩者之間相互融合、相互成就。近年來，汾陽統籌推進酒旅融合、專業鎮建設和5A景區創建，促進酒旅產業形態融合、業態協同。目前正在實施佔地5000畝、總投資200億元的杏花村酒文旅融合發展項目，大力保護汾酒老作坊等文物古跡，建設遺址公園、白酒祖庭博物館等項目，努力再現“牧童遙指杏花村”的詩意畫卷。舉辦中國杏花村國際酒業博覽會、春雨杏花節等大型酒文旅活動，傾力打造中華酒文化精神地標，建設酒文旅融合發展的千億級世界酒都，向全世界展示多姿多彩、魅力無窮的杏花村。
推介會上，王月亮和劉梁代表汾陽市上台接受“汾清天下”主題書法作品；山西汾陽市酒廠股份有限公司董事長郭昌上台接受“汾清天下”主題書法作品。
汾陽白酒宣推官現場爲觀衆推介了汾陽白酒，汾陽市白酒企業代表還作了品牌推介。
在現場招商引資集中籤約儀式上，汾陽市餐飲旅遊飯店行業協會與浙江省餐飲行業協會與進行了籤約；山西汾陽市酒廠系列酒有限公司與浙甌（杭州）商貿有限責任公司進行了籤約；山西汾陽市酒廠大衆酒有限公司與杭州吉健商貿有限公司就相關合作事項進行了籤約。
活動現場，王雲照用“汾清天下”寶印進行打卡，爲“汾清天下”杏花村汾酒專業鎮全國行留下第二十一道華彩印記。
品鑑區無疑是整個活動現場的“人氣漩渦”，歡聲笑語與贊嘆聲交織，奏響一曲酒之樂章。步入展廳，仿若踏入了一座白酒的藝術殿堂，在整齊陳列的汾陽各品牌白酒前，各品牌白酒的專業品酒師們指尖輕撫酒器，細述着各自酒企白酒釀造工藝的神祕與嚴苛，從精選優質高粱、豌豆等原料說起，詳述制曲時的溫度把控、溼度講究以及白酒在發酵過程中，酒醅在“固態地缸分離發酵”的獨特環境裏，巧妙鎖香、祛雜，歷經歲月沉澱，最終成就汾陽白酒“清香純正、醇厚綿柔”的傳世風骨。
借由“汾清天下全國行”這場東風，汾陽市14家知名酒企和4家農產品企業攜各自明星產品，攜着千年底蕴、創新活力，與杭城這座詩意之城緊密相擁，譜寫一曲文化交融、傳承與創新的嶄新篇章，翹首以盼那馥鬱清香能如春日繁花，漫溢於江南的每一寸街巷，陶醉萬千人心。
有道是，香漫西湖待高朋，盞溢瓊漿訴舊情。汾香暗沁江南夢，杭韻輕拂塞北星。兩地相期興貿路，一樽且話創名程。盛世協心圖駿業，華光煥彩映潮鳴。
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