最近，有患者問我：“老劉啊，都說早上喝小米粥養胃，可網上又說早上不宜喫小米粥，這到底是咋回事？”

《黃帝內經》有雲：“五谷爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。”小米粥作爲五谷之一，本應滋養脾胃，爲何在現代卻有了爭議？其實，關鍵在於“適時適量”。深秋時節，人體陽氣收斂，脾胃功能相對較弱，適量的小米粥確實能溫養脾胃。但若是長期單一食用，或是對於特定體質的人來說，就可能適得其反。

六種早餐，慎選爲妙

那么，除了小米粥，還有哪些早餐是需要注意的呢？今天，老劉就來給大家盤點六種不宜常喫的早餐，幫你避开養生誤區。

高糖糕點，甜蜜陷阱

市面上琳琅滿目的高糖糕點，雖能迅速補充能量，但長期食用會導致血糖波動大，增加肥胖和糖尿病風險。中醫認爲，甘甜入脾，過則傷脾，影響運化功能。

油炸食品，油膩傷胃

油條、油餅等油炸食品，早晨食用會加重脾胃負擔，導致消化不良。中醫講“胃喜潤惡燥”，油膩食物易生溼熱，不利於身體健康。

冷飲果汁，寒涼傷陽

早晨一杯冰涼的果汁或飲料，看似清新提神，實則大傷陽氣。中醫認爲，早晨陽氣初生，宜溫不宜寒，冷飲會阻礙陽氣升發，影響一天的精神狀態。

精制面食，營養單一

白面包、饅頭等精制面食，雖然口感細膩，但營養價值較低，缺乏膳食纖維，長期食用易導致便祕和營養不均衡。中醫強調“五谷雜糧，各有所長”，多樣化飲食才是王道。

隔夜飯菜，細菌滋生

忙碌的生活節奏讓很多人選擇喫隔夜飯菜當早餐，但隔夜飯菜中細菌容易繁殖，尤其是蔬菜類，加熱不充分還可能引起食物中毒。中醫講究“食新不食陳”，新鮮食物更利於健康。

咖啡濃茶，刺激過度

早晨一杯咖啡或濃茶，雖然能提神醒腦，但過量攝入咖啡因會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌過多，引起胃痛、胃潰瘍等問題。中醫提倡“平和爲本”，早晨宜飲淡茶或溫水，以養身心。

說了這么多不宜，接下來，老劉給大家分享三個中醫養生早餐的小貼士，讓你的早晨更加健康。

溫熱粥品，調和脾胃

除了小米粥，還可以嘗試紅豆粥、山藥粥等，這些粥品既能暖胃，又能補充多種營養素，調和脾胃功能。

五谷雜糧，均衡營養

早餐應包含多種谷物，如燕麥、糙米、玉米等，搭配適量的蛋白質和蔬果，確保營養均衡，增強體質。

定時定量，細嚼慢咽

中醫認爲，飲食有節，方能養身。早餐應定時定量，細嚼慢咽，有助於消化吸收，減輕脾胃負擔。

在這個快節奏的時代，我們常常忽略了早餐的重要性。其實，每一頓早餐，都是一次與健康的對話。記住，不僅是小米粥，選擇適合自己的早餐，才是對身體的最好呵護。正如《內經》所言：“飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年。”

讓我們從這個深秋开始，用心准備每一頓早餐，滋養身心，享受健康每一天。

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