廣東的粵菜真的是無數人喜歡的味道,無論是精致的早茶還是口味的私房菜,已經那種農家院子,都是值得打卡的,今天就帶大家來打卡這家南洋風的院子。
美食推薦:山泉水瘦身魚,這道菜最有特色的,就是食材,來自山泉水養的這種幾兩重量的魚,一整條上來,滑溜溜,魚肉很嫩。
農家走地雞,飼養在果園的土雞,現點現殺,喫起來,肉質緊實,爆炒的做法,皮焦香的,看起來不辣,口味卻十足,很受大衆的喜歡。
豆角幹土豬肉,幹豆角自帶甜味,和農家的土豬肉一起燉,肉喫起來口感是扎實的,很下飯!喜歡大口喫肉的,這道菜值得點。
山泉水蒸蒸蛋,三個土雞蛋直接帶着蔥花蒸,火候把控很好,出菜是點了香油,喫起來滑嫩,帶着香氣,很適合老人和孩子的一道菜。
筍幹燒肉,幹筍絲泡發後,其將鮮嫩的筍幹與香嫩的豬肉巧妙融合,烹制出令人垂涎欲滴的美味。
山泉水豆腐,農家菜中這種自己做的黃豆豆腐,很多,豆腐被煎制得兩面金黃,在搭配大顆黃豆一起燜,喫起來鹹香,豆香味十足。
白切雞,來廣東,白切雞,必須打卡,這種雞皮呈自然嫩黃色,喫起來嫩滑,細膩的菜,真的是很多人的愛,蘸着蔥油汁一起喫,妥妥的風味和口味都有。
大家來廣東從化,這種農家院子,喫口味菜,真的值得打卡!
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