來源：消費者報道

通過持續的擴張和布局，量販零食店在市場上的存在感越來越強。

量販零食店是銷售多品牌零食的线下門店，主打性價比高和品牌豐富，其同類商品通常比傳統超市便宜不少，被形象地比作线下版的“拼多多”。

憑借“低價”的定位，量販零食店一路高歌猛進，在全國範圍內形成了數萬家店的規模。相關數據顯示，自2020年起，量販零食連鎖擴張速度加快，到2023年底門店數量已超過2萬家，預計2024年或達3萬家。

隨着量販零食店的走紅，消費者心中出現了越來越多的疑問：量販零食店真的有大家想象中便宜嗎？

散裝零食總體比傳統商超便宜

2024年9月，《消費者報道》記者對廣州市天河區和海珠區的十家知名連鎖量販零食店進行了實地調查，這些店鋪包括大衆所熟知的趙一鳴零食、零食很忙、零食有鳴和好想你。調查內容涵蓋了散裝零食、定量零食、飲料、啤酒等商品的價格。同時，記者也對這些零食的官方價格以及電商平台上的零食店鋪（隨機）價格進行了對比分析。

爲了便於比較不同銷售渠道的價格差異，並突顯它們在特定商品上的性價比，記者將所有散裝零食的價格同一換算爲毎500克（即1斤）的單價進行對比。

通過與廣州某家知名連鎖超市比較，大多數零食在量販零食店的價格低於傳統超市的價格，一般便宜30%~50%左右，這表明其價格佔據一定的優勢。

例如，甘源青豌豆在量販零食店的均價爲15.8元/斤，而傳統超市的價格爲29.9元/斤，價格差異爲47.2%，這意味着量販零食店的價格比傳統超市便宜了47.2%。

然而，也有少數商品的價格差異較小，如豪士早餐吐司的價格差異爲9.3%，表明其在量販零食店的價格與傳統超市相比優勢不大。總的來說，就线下渠道而言，消費者購买散裝零食時，可優先選擇在量販零食店購买。

线上不同渠道價格差異較大

那么，量販零食店真的是线下版的“拼多多”嗎？

在社交平台上，有不少網友認爲量販零食店的散裝零食“套路滿滿”，認爲散裝零食才是最貴的商品。有消費者表示，“散稱的價格看起來便宜，但隨便挑挑揀揀就一百多元了。”

爲了幫助消費者進一步了解不同渠道的價格差異，《消費者報道》記者統計了趙一鳴零食、零食很忙、零食有鳴、好想來這四家量販零食門店的38款散裝零食價格，零食的種類涵蓋辣條、餅幹、幹果和糖果等。

在實地考察這四家量販零食店時（每家店至少考察了兩家分店），記者注意到，散裝零食的售價可能會因時間和門店的不同而有所變動，不同門店之間的價格差異一般不會超過幾元。因此，在統計價格數據時，記者記錄的是各門店散裝零食的最低零售價。

至於线上平台的價格，記者參考了零食品牌旗艦店的官方售價和拼多多平台上普通零食店的價格。調查結果發現，不同渠道的散裝零食價格差異較大。

例如，麻辣王子辣條在這四家量販零食店的價格均爲17.8元/斤，而线上零食店的價格爲16.0元/斤，官方價格爲27.2元/斤。這表明在某些情況下，量販零食店的價格可能低於官方價格，但高於线上零食店的價格。

爲了讓消費者對量販零食店與线上渠道的價格差異有更直觀的了解，表格中採用了顏色編碼作爲區分：紅色標記代表量販零食店的散裝零食價格高於线上官方價格，藍色則意味着量販零食店的散裝零食價格高於线上普通零食店的價格，而橙色意味着其價格高於官方價格和线上普通零食店的價格。

調查結果顯示，量販零食店有超過半數的散裝零食價格高於线上。具體來說，在零食有鳴的33款散裝零食中，有20款的價格超過了线上零食店，佔比達到60.6%；趙一鳴零食的37款散裝零食裏，有22款價格高於线上，佔比59.5%；零食很忙的33款散裝零食中，有21款價格高於线上，佔比63.6%；而好想來的34款散裝零食中，有23款價格高於线上，佔比更是達到了67.6%。

這些數據表明，大多數量販零食店在價格上並不總是比线上渠道更具優勢，消費者在購买時可能會發現线上渠道在價格上更爲優惠。因此，會有部分消費者認爲量販零食店的散裝零食並沒有想象中便宜。

若想要獲得最佳的性價比，《消費者報道》建議，在購买散裝零食之前，可通過比較不同渠道的價格，然後再做出購买決策。

中研普華研究員柯壯賓接受《消費者報道》記者採訪時表示，量販連鎖企業長期依賴低價策略可能會讓消費者形成一種價格依賴心理，一旦價格有所上漲，消費者可能會迅速轉向其他價格更低的店鋪。

雖然量販零食店在某些商品上的價格可能高於线上零食店。但消費者在做出購买決策時仍需要考慮其他因素，除了考慮價格以外，還需考慮便利性、商品新鮮度、商品質量、購买體驗等因素。量販零食企業若想要依靠“低價”俘獲打工人，仍需要探索新的商業模式或促銷策略，以應對线上渠道的競爭。

“鬼稱”質疑不斷

社交平台上，有不少消費者質疑量販零食店存“鬼稱”情況。有消費者表示，結账時發現量販零食並不便宜，回家後自稱重發現，門店顯示的重量比自稱重重一倍。

此前，已有多家媒體報道過有消費者在量販零食店購物遇“鬼稱”。據紅星新聞報道，9月3日，有網友在社交媒體上發布視頻稱，自己在深圳一家零食連鎖店購物時遭遇“鬼秤”，同一商品在店內兩個秤上顯示出不同重量，且價差明顯。視頻顯示，該網友在店鋪購买散零食時，第一次在店內收銀台稱重價格爲2.93元，但在另一個收銀台稱重價格卻變爲1.5元。

針對網友反映的情況，“零食很忙”的一名工作人員稱，對於上述網友反映的問題，公司層面高度關注，經調查核實，該網友的遭遇系門店職員在爲顧客進行稱重結算時未執行規範操作，未將電子秤進行歸零設置，因此導致稱重時出現重量誤差，並非主觀故意行爲。

這名工作人員還表示，“當天顧客提出質疑後，門店的店員已當場爲顧客進行重新結算。”同時，公司售後部門已與這名顧客取得聯系並道歉，後續將給予相應賠償。

在社交平台上，反映自己在量販零食店遇到“鬼稱”的情況並不在少數，趙一鳴零食、零食很忙、零食有鳴、好想你等知名連鎖量販零食店均被多名消費者指出缺斤少兩的問題。

爲了讓消費者更清晰了解散裝零食的計價方式，一些量販零食店在價格標籤上做了精心設計。《消費者報道》記者在走訪量販零食店時觀察到，趙一鳴零食、零食很忙、零食有鳴的部分門店在散裝產品的標籤增加了關於重量和數量的說明，以便消費者更好地理解價格。

例如，在零食有鳴的一家門店裏，產品名稱爲“友楂楂紀果丹皮原味”的標價爲7.9元/斤，而在價格標籤上還額外注明了“一斤約18個”，這樣的信息進一步幫助消費者預估單個商品的成本。同樣，產品名稱爲“旺旺QQ糖菠蘿味”的標價爲22.8元/斤，並在旁邊標注了“一個約0.9元”，這樣讓消費者更能直觀地知道每個糖果的價格。

消費者報道記者 攝

不過，記者發現並非所有散裝零食都有這樣的標注，部分商品仍然缺乏詳細的稱重信息。這種不一致的做法可能會給消費者帶來一定的困惑，無法在購买前預估部分散裝零食的價格。此外，通過實地考察發現，趙一鳴零食、零食很忙的門店均存在上述情況。

盡管這些量販零食店都標榜“明碼標價”，但仍有消費者對“缺斤少兩”“鬼稱”的問題表示質疑，爲何缺斤少兩的情況屢屢發生？爲了探究這些爭議，並了解門店在確保稱重准確性方面採取了哪些措施，《消費者報道》記者向趙一鳴零食、零食很忙、零食有鳴、好想你發送採訪函。然而，截至發稿日，記者尚未得到他們的回復。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。