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小米粥,怎么熬更香?

秋季進補好時節,一碗溫熱甜糯小米粥落肚,胃和心都得到了滿足。如何才能選到好小米?小米的營養“搭子”有哪些?小米粥如何熬才更香?喝小米粥養胃還是傷胃?除了熬粥外,小米還能怎么喫?

人民優選來了——

本期專家:

中國農業科學院作物科學研究所研究員、國家谷子高粱產業體系首席科學家 刁現民

浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授 李莉

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標題:小米粥,怎么熬更香?

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