#秋日生活打卡季#

中秋節快到了，這次分享了8道經典菜餚，有葷有素的做法，學會了就給家人顯一手吧！

姜蔥梭子蟹

材料：適量梭子蟹，玉米澱粉，蔥姜適量，一圈料酒，適量生抽，鹽，白糖，蔥花。

木須肉

材料：黃瓜片，適量胡蘿卜，2個雞蛋，適量木耳，適量豬肉，1勺料酒，1勺生抽，少許食用油，半勺澱粉，大蒜末，鹽，生抽，蠔油，水澱粉。

香炸帶魚

材料：一條帶魚，蔥姜，料酒，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，孜然粉，辣椒粉，

蒜泥白肉

材料：一條五花肉，生姜，料酒，大蒜，蔥花，青花椒，花椒粉，辣椒粉，白芝麻，熱油，2勺生抽，1勺蠔油，1勺香醋，1勺白糖，1小勺鹽，小米辣，雞精。

香菇炒油菜

材料：一把油菜，適量香菇，適量大蒜末，鹽，蠔油。

花螺雞煲

材料：一把花螺，適量雞腿雞翅，蔥，大蒜苗，小米辣，生姜，蘿卜幹，洋蔥，料酒，蔥姜，食用油，蠔油，醬油，胡椒粉，生粉。

蟲草花蒸雞

材料：適量雞塊，幾片生姜，1勺生抽，1勺蠔油，適量油，適量鹽，玉米澱粉，蔥花，蟲草花。

脆爽什錦菜

材料：木耳，山藥，彩椒，大蒜，蔥花，鹽，雞精，水澱粉，香油。

小貼士：

1.喜歡喫辣的就加多點。

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