馬明升，男，漢族，1985年10月生，山東菏澤單縣人，國家高級烹調師，中國烹飪大師，中國名廚，高級公共營養師，廚政管理大師，中國烹飪文化傳承名師，中國飯店業餐飲管理專家，國家名廚編委會高級委員，

自2002年投身餐飲業以來，馬明升在衆多烹飪名家的指導下，憑借自己的勤奮和才華，在烹飪藝術的道路上不斷精進，取得了令人矚目的成就。他精通官府菜、燕鮑翅參、京魯菜、粵菜以及創意融合菜和意境菜等多種菜系，同時對蒙菜、川菜、湘菜等也有深入的研究和實踐。他將不同菜系的技藝融會貫通，形成了自己獨特的烹飪風格，並不斷創新菜品，爲傳統美食注入新的活力。

曾在北京萬年青賓館、北京大悅城酒店、深圳市雙璽尚宴國際會所、北京北苑高爾夫俱樂部以及延慶福潤集團自遊自在酒店等知名餐飲機構擔任廚師長、行政總廚。2024年，他更是擔任中國農科院研究生院招待所的行政總廚，繼續在烹飪領域發揮自己的專長。

行業榮譽

2010年9月榮獲北京星級酒店美食交流大賽榮譽獎。

2014年6月榮獲中華美食養生大賽三項全能金獎。

2014年8月榮獲國際美食養生大賽寶石杯金獎。

2015年9月榮獲首屆中國名廚技藝博覽“中國名廚”稱號，並被評爲中國名廚金勺獎，其業績及作品入選由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《首屆中國名廚技藝博覽》名廚作品集。

2016年1月被授予“中國烹飪文化傳承名師”稱號。

2017年11月被授予中國烹飪大師榮譽稱號。

馬明升的餐飲成就不僅體現了個人的專業技能和藝術追求，更是對中華烹飪文化傳承與發展的重要貢獻。他的烹飪生涯，是對美食與文化融合的不懈探索，也是對傳統與創新並重的生動詮釋。

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