早晨是一天之中最具有活力的時刻，經過了一夜的休息之後，我們身體內的能量也已經被消耗了不少，正常情況下，我們在早上應該是飢腸轆轆的，這個時候我們就要趕緊喫早飯了，把我們的肚子給填飽，好讓我們有更充足的精力去學習工作。

健康的喫法是早餐要喫得好，午餐要喫得飽，晚餐要喫得少。那早餐我們要怎么喫得好呢？特別現在是過年期間，中午和晚上我們喫的通常比較油膩，早餐我們應該喫哪些食物呢？今天我們就來跟大家分享一下有關喫早餐的知識，特別是過年的這幾天，我們一定要注意，千萬不要因爲喫的太好，而傷了脾胃。

早餐喫得好，決定活得久！重視早餐的6個細節，可能更健康易長壽

第一：早餐不能缺了哪五類食物？

我們的早餐要做到有這五類食物，它們分別是動物類食品、谷類食品、奶類食品、蔬菜和水果。同時擁有這五類食品做早餐，有助於我們的營養均衡，能使我們喫的更健康。

第二：早餐適合幾點喫？

現在很多人的生活習慣都是不健康的，特別是年輕人，很喜歡熬夜，經常是一睡醒就已經太陽曬屁股了，常常是把早餐當午飯喫。其實這樣子對我們的身體是不好的，早餐應該在6-8點之間喫完比較好，喫得越早，可能對我們的身體越好。所以，趕快改掉喜歡晚睡晚起的習慣，做一個早睡早起的人吧。

第三：早餐要怎么搭配？

我們在喫早餐的時候，一定要注意搭配問題，保證我們營養的均衡。我們的主食要增加饅頭、玉米、全麥面包等粗雜糧的攝入，主食要注意粗細搭配。

第四：肉類食物應該要怎么弄？

很多人的早餐都是比較素的，沒有什么肉類。我們的早餐是同樣需要動物性食品的攝入的，但是要適當食用，保證我們攝入優質動物蛋白質的量，做到肉類食物有所匹配。

第五：早餐一定要有蔬菜嗎？

如果是喜歡喫西式早餐的話，那新鮮的蔬菜是必備的，西式早餐裏面經常會夾雜着蔬菜沙拉，或是在漢堡包、三明治裏面夾雜着新鮮的蔬菜。但是中國式早餐的話，可能有時候只有肉類，比如說瘦肉粥、肉夾饃等。

我們要注意的是，早餐中最好要有蔬菜，特別是綠葉蔬菜。因爲這樣子有助於我們攝入維生素C和一些植物色素物質，也有助於增加水分，讓我們的身體更加的有活力。

第六：早上什么時候適合喫水果？

很多人在喫完早餐之後，就不會攝入其它的食物，一直到午餐時間再攝食。其實早餐半個小時後，是可以喫一些水果的，這樣子有助於我們補充其它的營養物質，可能也有助於提高我們的學習或者是工作效率。

現在我們來跟大家分享一些常見的錯誤早餐搭配吧。

第一：鹹菜、白粥和饅頭搭配

這個搭配方式應該是很多人經常的早餐搭配方式，其實長期這樣子喫，可能會導致我們營養不良。因爲在這個搭配裏，只有碳水化合物，沒有其它的營養。

第二：豆漿和油條搭配

這個搭配過於單一，並且油脂量很高，長期這樣子喫，可能會出現高血脂等不好情況。並且缺乏對膳食纖維的攝入、蛋白質、維生素等物質的攝入，是很不靠譜的一種搭配方式。

養護我們的身體要落實到生活的方方面面，要從一頓精致健康的早餐做起。所以，上面的知識趕快學起來，保證每頓早餐的健康，在過年期間，用一頓營養均衡的早餐作爲幸福的开始吧。

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