槐花這樣喫最美味，教你2種簡單做法，營養又健康，遇到請珍惜！

小夥伴們有沒有喫過槐花呢？今年的槐花有沒有採摘，這時候大量的槐花已經盛开了，在山裏氣溫比較低的地方，槐花還沒有大量开放，喫槐花就是喫它沒有开花的時候，這個時候槐花汁水特別多，喫着特別鮮嫩，營養還特別的豐富，可以生喫，還可以包包子包餃子喫，特別的營養，還能給身體補充很多維生素。

在農村每當槐花盛开的時候，大人小孩子們都忙碌着去採摘槐花，小孩子們特別的高興繪畫，可以當花朵兒，聞着特別的想跑來跑去的玩耍，大人們採摘了槐花之後，拿回家裏上鍋蒸着喫，做成餡兒包包子包餃子喫，平常我們比較熟悉的就是包包子或者包餃子。洋槐花，在農村每到4月份或者5月份的時候，正是盛开的季節，這個時候千萬不要錯過了。

槐花的營養非常豐富，含有大量的蛋白質，各種維生素，而且呢，經常喫槐花還能清熱去火，還能降血壓，這種天然生長的花朵沒有任何的添加劑，在農村有先天的條件可以採摘一些喫，它的喫法特別多，這次就給大家介紹兩種，槐花營養又美味的喫法，而且做法還特別的簡單。我們來看一下哦，第一個就是蒸着喫。

新鮮的槐花清洗幹淨，晾幹水分，摻一些面粉，上鍋隔水蒸，大概蒸五六分鐘左右就可以出鍋了，然後呢可以用一些蒜汁涼拌着喫，或者在油鍋裏倒些油，炒着喫，當成蔬菜一樣的喫法。我們來看看第2種喫法，第2種喫法就是烙餅喫，新鮮的槐花清洗幹淨，晾幹水分，准備一個碗，在裏面打入雞蛋，摻一些面粉攪拌均勻，然後加水攪拌成面糊。

面糊攪拌至非常粘稠的狀態，沒有幹面粉就可以了，然後准備平底鍋，刷上一層油加熱，把面糊舀一勺，放在平底鍋裏攤平蓋上蓋，慢慢等待，定型之後翻面煎另一面，槐花餅的兩面煎至金黃酥脆就可以喫了，喫着口感特別的清甜，有一股槐花的香味，大家有沒有學會呢？這樣的做法都是特別簡單的。

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