不知道大家在喫飯的時候是喜歡喫做法比較復雜的菜呢！還是喜歡喫那種做法既簡單又好喫的菜呢！不出意外的話，相信你們和我一樣，喜歡簡單的飯菜。爲啥呢，因爲這大熱天的，不管是你，還是家裏辛苦的媽媽做飯都是非常痛苦的一件事情，當然不排除你特別特別喜歡做飯哈！那既然想要方便又好喫，你們會更傾向於哪種類型的菜呢！今天我就想推薦一道非常居家，非常接地氣，非常味美的一道菜。

我本人是非常喜歡啦！希望你也會一樣喜歡。這道菜就是豆芽炒粉絲！如果喜歡喫肉的朋友放肉也是可以滴，這就隨你便啦！告訴我，是不是非常的居家，非常的方便，並且食材也是非常容易找到的那種。那接下來認真拿好本子記下來叭！

首先將粉絲放入水中浸泡直至柔軟，接着把豆芽放入水中淘洗兩遍。

接着把蔥姜蒜等一些調味品等處理好放在菜板上准備下鍋。

接着在鍋中放入油，待油燒熱後，放入黃豆芽，接着放入合適的鹽！接着將泡軟的粉條放入鍋中，放入些許的醬油，如果感覺還不夠鹹的話，可以再放入足夠的鹽，這是就要把鍋蓋蓋上了，燜幾分鐘，使粉條能夠浸水，豆芽變得更加的柔軟。

如果你喜歡喫肉的話，一定要將前面的步驟移後面，先將肉放在鍋中翻炒，再放入黃豆芽等等！下面的步驟和上述一樣！

在出鍋後，將准備的小白菜放入鍋中，翻炒幾下，這是就可以出鍋啦！

我相信大家小時候應該都喫過這道菜吧，這載着滿滿的回憶，也蕴含着的更是媽媽的味道。

也是屬於我們一代的美食記憶。

事物就是這么的神奇，簡簡單單的一份食物就能夠讓你思緒萬千。

那就趕緊試試叭！

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