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黑豆怎么喫好?不單單可以煮稀飯,多種喫法介紹

黑豆喫起來是很不錯的,黑豆漿是其中非常好的一個喫法,首先我們要把黑豆洗淨,然後用50度的溫水,需要浸泡上1晚上,然後把黑豆和浸泡黑豆的水,需要一起放入豆漿機中,攪打上2分鐘之後,充分的把黑豆打碎。然後我們再把豆漿過濾到碗中,剩下的豆渣是可以用來做豆渣餅喫的,需要把豆漿用漏網過濾到杯中。之後我們用大火,加熱豆漿,等到沸騰之後關火,加入糖攪拌融化就可以了。

黑豆泡醋也是不錯的一個黑豆喫法,需要我們把黑豆煮到七八成熟,之後撈出來之後就可以用醋泡,這時候的比例是10斤黑豆和2斤醋,之後我們浸泡上一個星期之後就可以食用了,在喫晚飯前的時候,然後喫上20多粒就可以了。

黑豆粥也是喫黑豆的時候很不錯的選擇,需要我們准備好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。我們要把大米洗淨,然後用清水浸泡上大概30分鐘,而黑豆需要我們洗淨,之後我們用清水浸泡上3個小時,我們把大蒜去皮之後就可以洗淨,然後我們把黑豆和適量的清水一起放在鍋中,首先要用大火煮沸,然後再轉成小火繼續煮上50分鐘,等到黑豆煮爛的時候就可以加入大米和大蒜,小火煮上30分鐘,等到米爛粥稠的時候,在最後的時候我們加入紅糖攪勻就可以喫了。

黑豆豬肚湯也是不錯的一個黑豆喫法,需要我們准備好黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,還需要豬肚1個,鹽適量。首先我們要把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金櫻子,全部用紗布包裹起來,而豬肚也要清洗幹淨,去除掉其中的異味之後,就可以把紗布包和豬肚一起放到鍋中,加上適量的水之後就可以燉熟,加鹽調味就可以喫了。

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黑豆屬於一種藥食同源的食物,而且黑豆的主要營養成分,其中是含有大量的蛋白質,脂肪,膳食纖維,還需要碳水化合物,煙酸,再加上其中有大量的鈣,鎂,鉀,磷,鐵等微量元素存在,現在還有非常豐富的維生素E和B族維生素的存在。黑豆是可以和雞肉,紅棗,牛肉,豬肉等各種食材一起煮着喫的,這樣搭配喫黑豆很不錯,煮着喫可以幫助我們滋養的。

孕婦是可以喫黑豆的,我們選擇喫黑豆枸杞粥是一個不錯的選擇,需要我們准備好黑豆,枸杞,紅棗。我們洗淨黑豆之後需要先浸泡一會兒。然後我們洗淨枸杞和紅棗。然後在鍋中需要加入適量的水,再在其中倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用大火煮沸之後就可以了。然後選擇用小火熬到原料熟爛的時候,就可以食用了。

紅棗黑豆粥也是很適合給孕婦喫的,需要我們准備好紅棗,黑豆,糯米,赤砂糖。首先我們要把黑豆、糯米淘洗幹淨,然後我們用冷水浸泡上3小時。之後我們再把黑豆、糯米撈起,瀝幹其中的水分之後就可以把紅棗洗淨,去掉核,然後在鍋中需要加入適量的冷水,我們把黑豆、糯米放入其中,用大火燒沸之後,我們再改成小火繼續熬煮上10分鐘。我們把紅棗加入到粥中,需要繼續的進行熬煮上半小時。等到米爛豆熟的時候就可以在其中調入紅糖,再稍微燜片刻,就可以盛起食用了,可以幫助女性滋補。

黑豆是非常好的一種豆類食物,因爲喫黑豆是可以幫助滋補的,所以說我們經常喫黑豆是不錯的選擇,而上面介紹的這些黑豆喫法很不錯,特別是滋補的效果也很不錯,是我們喫黑豆的時候不能錯過的,大家完全可以進行嘗試。

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標題:黑豆怎么喫好?不單單可以煮稀飯,多種喫法介紹

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