有句話叫“玩在長沙,喫在湘潭”,可見湘潭菜的味道很受大家的喜歡,今天要打卡的這家店,沒啥裝修,做的都是硬核的下飯菜,連汪涵等芒果明星都來尋味打卡過!
由於門店小,飯點真的排隊,人氣十足,看來這種巷子裏面的小店,還真有主打菜。
美食推薦:子姜炒雞,來湘潭喫美食,炒雞必須打卡,這裏做的就是,雞被爆炒得嫩而入味,簡單的剁椒和仔姜一起調味,油香油香的,太下飯了。
爆炒黃鱔,當季農田裏面捕捉的鱔魚,也是大油爆香,喫起來酥脆肉質,搭配水芹菜,太香了,連裏頭的肥肉都好喫到爆炸,拌飯喫真的好下飯。
金牌香幹,用的某老字號的香幹,滑嫩中透着濃鬱的豆香味,簡單的油辣椒和小蔥燜煮,喫起來主打一個口味和香。
水煮回渡魚,湘潭菜的魚也是做的口味十足,魚湯很鮮甜,魚肉嫩而入味,沒有小刺,可以感受大口喫魚肉的快感,魚湯泡飯,好韻味~
魔芋口味鴨,鴨肉爆炒之後和滑嫩的魔芋一起搭配啤酒燜煮,鴨肉燉的剛好,喫起來肉裏面肉質彈牙,魔芋吸收了鴨肉的湯汁,喫起來爆汁,推薦點!
糖醋排骨,湘派口味,排骨熬制得酥脆口感,酸甜醬汁剛好,和排骨搭配相得益彰,喜歡酸甜口的朋友真的可以試試。
這種老街老巷子的人氣小店,在湘潭大家喜歡可以來尋味打卡!
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