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這幾天太忙到了,忙到沒時間給孩子炒菜做飯了。甚至有的時候自己也不記得喫飯了,遇到有點空闲的時候就想好好補上覺,但看到孩子點的外賣喫不了幾口的時候,我真的有些自責了。我問自己,孩子才是最重要的吧,再忙不能疏忽了她呀。
於是,我決定了接下來就算再忙,事情再多,我都要先把我的孩子搞好。哪怕就是炒一下快手菜,一個素湯也要讓她喫得开心舒服。畢竟首先也是她的媽媽呀,別的事情能緩就緩一緩吧。
【快手菜之花菜炒雞柳】
主要食材:花菜,雞柳
具體做法:
食材准備好,雞柳是半成品,就是直接能放鍋裏煎熟直接喫的。花菜用鹽水泡一會備用。
起油鍋,把切的雞柳倒進去炒至變色,裝起來備用。
再起油鍋把花菜倒進去,炒至變軟,加生抽蠔油,適量清水燜一會入味。
快要收汁的時候把之前煎好的雞柳倒進去,加適量鹽提味就可以出鍋了。
即使再美味可口的外賣食物,孩子連續喫幾回,就想媽媽的炒菜了
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