導語：“領導帶我參加飯局，別人都在醒酒，我也搖一搖，卻被嘲笑沒見識！”

但是前幾天領導帶我參加飯局的時候，我卻在飯局上丟臉了，而讓我丟臉的就是葡萄酒。我平時很少喝酒，就算是有喝酒也都是和朋友一起在燒烤攤上喝點啤酒喫點燒烤，別說是紅酒了，就連聞都沒有聞過，而領導這次帶我參加的飯局就是一個很高端飯局，桌上都擺着紅酒，作爲一個從來沒有喝過紅酒的人來說，我一下子就慌了，因爲聽說喝紅酒的姿勢要很注重，而且在喝之前還要醒酒。

我一直都不明白醒酒是什么意思，於是我打算見機行事，在喝酒的時候多留意身旁的人是怎么做的，別人怎么動作我就學着做，我想着這樣肯定不會出錯，沒想到最後還是被笑話了，因爲人們倒酒之後就拿着手中的酒杯不停的搖動，而我看着也照做，沒想到搖晃的幅度太大了，直接將紅酒搖灑了，灑了還不要緊，坐在我身旁的同事也被我殃及到了，於是大家就知道我不會喝紅酒了，還被一些女生嘲笑沒見識。

這件事弄得我很是尷尬，所以我也想搞清楚到底什么是醒酒？後來我問了領導，領導說有許多酒在喝之前要醒酒，這樣能夠讓酒香味更加的醇厚，喝起來的口感也會更加柔順一些，而且還能夠均勻紅酒的味道，有些紅酒被儲藏的時間長了，剛打开肯定內外空氣不同，口感也會差，而醒酒則能夠讓我們享受到更好的味道。

最佳的醒酒方法其實要一個專門的醒酒師，會有一個專門的容器來裝酒，我們將紅酒倒入容器中，慢慢的滑動即可，很多人自己在家喝酒的時候都會买一個醒酒器，但是這種飯局一般都不會有醒酒器，所以我們就只能將紅酒倒進自己的杯中，通過自己手動醒酒。在醒酒的時候要講究慢，我一开始就是看着別人都在搖酒杯，我一激動就搖動太快了，這才導致紅酒撒出來。

其實我們拿着酒杯在醒酒的時候要慢悠悠的，感受紅酒在杯中晃動的感覺，讓紅酒的口味慢慢的融合，這樣我們才能夠享受到口感香醇的紅酒。聽領導說完之後我發現給紅酒醒酒其實不是那么難，也不需要那么緊張，就像是我們在喝飲料或者是奶茶的時候，都會正反晃動瓶身，這樣能夠使得飲料的味道更加的融合。

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