俗話說：“民以食爲天”，一頓豐盛的早餐，不僅會影響我們的身體健康，還會對我們的心情有影響。很多人早晨起來不喜歡做飯，選擇去早餐店喫，還有的更離譜，早晨起來就點外賣。我是半個家庭主婦，上午在家收拾家，十點上戶給顧客打掃衛生做飯，下午3點下班，接孩子回家做飯。老公是普通上班族，一家三口，日子平淡，但很幸福。

雖然我才剛剛30多歲，但是我感覺我活的特別明白，不被物質所困，也不爲光鮮亮麗的外表所頭疼，我認爲健康就好，比起花2個小時在美容院洗臉，我更愿意把這個時間花在跑步上。我是一個思想特別守舊的人，比如我很不理解點外賣的人，我一直堅持自己做早飯。

很多家庭主婦一提到做飯就頭疼，也有人告訴說：自己沒有做飯的天賦，其實這就是給自己的“懶”找借口。做飯又不是難上天的事情，怎么可能會學不會呢？我一开始也不會做飯，自從結婚後，就开始自己學着做飯，剛开始也有很多“翻車”事件。比如：蒸饅頭掌握不好鹼的比例，蒸出來一鍋酸饅頭；燉魚時，沒有一條完整的魚，像是煮粥一樣。但是時間長了以後，慢慢的就會做了，並且做法很好喫。

今天早餐我們一家三口的早餐，在朋友圈火了，很多網友在羨慕：“誰家的早餐，這么豐盛，我要給我媳婦看看！”。有網友：“已經好久沒喫過家裏的早餐了，都不知道什么味道了”。其實做早餐很簡單，也不用炒什么復雜的菜，有粥、有蛋就可以。

我給孩子做了一個雞蛋灌餅，我做雞蛋灌餅，是提前多做幾個餅胚，用保鮮膜一個個單獨包起來，然後放在冰箱冷凍裏。早晨熱鍋加油，把餅胚放進鍋裏，打上一個雞蛋，烙熟，加點番茄醬，放個生菜葉，這樣面、蛋、菜就都有了，並且味道不比賣的差。

早晨起來，我先熬上小米粥，蒸上雞蛋，熱個饅頭，然後洗漱，等洗漱好後，粥就差不多了好了。我習慣在熬小米粥的時候，放幾個大棗，都說女人一天喫3個大棗不顯老，我不喜歡直接喫大棗，所以就在熬粥的時候放兩個。有時候早餐也可以磨個豆漿、熬大米粥、做玉米面粥，都很簡單。

這個鹹雞蛋是我自己醃的，醃一個月就流油了，並且不是很鹹，搭配着饅頭非常好喫。我老公喜歡喫雞蛋，幾乎每天早餐都是喫兩個煮雞蛋，再喫塊饅頭、配上一碗粥。早晨起來我喜歡簡單的炒盤菜，或者涼拌個黃瓜、芹菜葉等，簡單好喫，配粥配饅頭都可以。

很多朋友看見我家這個鹹菜批評我，說這個鹹菜不健康，都是色素和味精等添加劑。其實偶爾喫點鹹菜沒有什么，天天喫外賣都沒事，喫點鹹菜更沒什么了，又不是每頓飯都喫，按照這個說法的話，啥都不能喫了，新鮮的水果、蔬菜也都是農藥化肥，人們不一樣是喫嘛。

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