當你漫步在莫斯科的街頭,你能喫到哪些美食呢?
今天我們就來盤點一下俄羅斯的傳統街頭美食,看看真正的俄羅斯小喫都有哪些吧!
炸肉餅
炸肉餅在整個俄羅斯都很常見。這是一種薄薄的半月形餡餅,裏面塞滿了肉末和香料,然後放到油裏煎炸而成。
喫這種炸肉餅的時候一定要注意,如果你咬得太急,可能滾燙的肉汁就會噴出來,燙到你的舌頭或者弄髒你的衣服。不過,這確實是一種美味。
餃子餡餅
這是一種餃子形狀的餡餅。
餡餅裏的餡料有很多選擇,比如魚、肉、米飯、蘑菇、蔥、雞蛋、蔬菜、漿果和水果等等。
俄羅斯餃子
俄羅斯餃子來自西伯利亞,是俄羅斯人最喜歡的食物之一。
在西伯利亞,過去都是把餃子放到室外冷凍,外出的時候只要帶着冷凍餃子就可以了。而現在,餃子通常都是放在冰箱裏。
俄羅斯餃子的餡料有很多,通常是各種肉類,比如豬肉、牛肉或雞肉,有時候也會是蘑菇。俄羅斯餃子通常和酸奶油一起供應。
俄式薄煎餅
這種煎餅在俄羅斯已經有幾百年的歷史了。現在,它仍然是最受歡迎的街頭美食之一。
煎餅可鹹可甜,餡料可以是火腿、奶酪、魚子醬、蜂蜜、果醬或甜煉乳等等。
烤土豆
烤土豆在全球各地都能找到。
在俄羅斯的街頭也經常能看到烤土豆,這裏的烤土豆會有各種餡料,比如奶酪、黃油、醃蘑菇、蒔蘿、三文魚等等。
烤肉串
烤肉串深受俄羅斯各地人的喜愛。
先把切成方塊,然後醃制,最後烤制,簡單而又美味。
香腸卷
你可以在俄羅斯的各個城市找到香腸卷,他們把它當做午餐或者小喫食用。
香腸卷外面是螺旋轉的松脆面包,裏面是美味的香腸。
煮玉米
煮玉米在俄羅斯真的很流行。
你可以在每個公園甚至火車站找到賣煮玉米的地方。煮玉米價格便宜,而且很適合寒冷的天氣食用。
以上就是俄羅斯的傳統街頭小喫~
有你想要喫的嗎?
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