很多朋友都非常喜歡喫水果，但是有些水果清洗起來又很麻煩，尤其是在冬，天用冷水洗水果的滋味想必大家都懂，所以很多朋友就會在水果店买那種切好的水果拼盤喫，但是這種切好的水果普遍比較貴，而且也不能保證他們用的水果是不是都是優質的，所以還有一些朋友就會在家囤一些水果罐頭。

橘子罐頭的自制流程

第一步：處理食材。將准備好的橘子剝皮，將橘子掰成瓣，去掉橘絡，這樣做的罐頭能保存得更久。

第二步：煮橘子。在鍋中倒入適量的清水，加入七八顆冰糖和兩湯匙的白糖，大火煮开，等到糖完全融化在水裏，然後再加入剝好的橘子，用沸水只要五到十分鐘就完成了，然後放在一旁冷卻。

第三步：裝瓶。等到橘子水完全冷下來以後，將准備好的瓶子用熱水過一遍，然後將做好的橘子和橘子水倒在瓶子裏，將瓶蓋擰緊，還可以放到冰箱冷藏，隔天拿出來就可以喫了，味道跟外面买的橘子罐頭沒有什么區別哦！

草莓罐頭的自制流程

第一步：處理食材。首先去掉草莓蒂，然後將草莓多過幾遍清水，將它清洗幹淨，然後將每個人草莓一分爲二，大一點的草莓可以分成三到四快也可以，然後放到一旁備用。

第二步：煮草莓。在鍋中倒入適量的清水，因爲草莓本身就是比較甜的，所以我們就少加一些糖，大概四五顆冰糖就可以了，不需要額外再加白糖，等冰糖完全化开之後，將切好的草莓放入鍋中，大火煮，過一段時間，在草莓被煮爛之前用筷子戳一下，如果已經煮軟了，就可以關火了。

第三步：裝瓶。等煮好的草莓和湯汁完全冷卻下來以後，將草莓放入准備好的瓶子中，將瓶子倒滿剛剛煮過草莓的水，然後封瓶，放入冰箱冷藏即可。

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