雞翅中夾帶着絲絲酒香，味道鮮美,顏色漂亮，开胃又下飯，是家中寶寶的最愛，更是難得的待客好菜！別有一番滋味哦！

啤酒醬香雞翅

材料：雞翅大蔥姜啤酒幹辣椒八角花椒香葉生抽老抽糖芝麻

做法：

1、水煮开後放雞翅，水再沸騰用勺子撇去浮沫，再煮2分鐘後撈出瀝幹

2、大蔥切段，姜切成大片，將八角，花椒和香葉放入料包或調味盒中

3、鍋中油7成熱時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃後倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包。調入生抽老抽，蓋蓋煮10分鐘

4、加糖改大火，將湯汁收幹，出鍋盛盤後撒上少許白芝麻

此種方法，除了雞翅還可以用來制作雞腿，鴨腿，但煮的時間要略長，操作步驟不變!

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