現在人們的生活越來越好了,而喫喫的東西也越來越好了,對於很多東西都是會經常大喫膩的,而現在的孩子們口味也是越來越挑剔了,所以有時候做的一些菜,孩子們並不喜歡喫,那么今天就給大家介紹這樣幾個小時,在家的時候可以做給孩子喫,健康美味環境的幫助,非常的喜歡。
1、糯米蓮藕。
在冬季的時候,人們是會經常喫藕的,而且蓮藕的營養也是非常的好的,所以我們在冬季的時候也經常可以給孩子做糯米蓮藕來喫。我們首先選號一些蓮藕,而且建議大家在做蓮藕的時候可以選七孔的蓮藕,這樣做出來的蓮藕會更加的好喫。首先我們先將蓮藕給清洗幹淨,然後把蓮藕皮給祛除掉之後泡在水裏備用,然後准備一些糯米,我們要把糯米也給提前到清洗好並泡好。然後我們將蓮藕的兩頭給去掉之後,我們將泡好的糯米塞進蓮藕的孔裏面,一定要把蓮藕倒孔給塞滿了,但是也不要塞的太瓷實了,畢竟糯米在煮了之後也是會膨大的,但是也不能塞得太虛了。在糯米都塞好之後,我們就可以把切下來的那些蓮藕把它再給合上,用牙籤給固定好。
然後我們在鍋中加入適量的水之後加入一些冰糖和紅棗,還有桂花放在鍋裏煮,今天的水也不要太多了,一般情況下沒過年後就可以了,在走的時候先用大火煮开,然後再用小火慢燉,這樣可以讓蓮藕很好的入味的糖水煮得粘稠的時候,蓮藕差不多也就可以了,這個時候我們就可以把蓮藕給取出來,然後把牙籤去掉,把蓮藕切成適合自己喫的厚片兒之後再淋上一些湯底或者蜂蜜就可以了。
2、燕麥紅薯煎餅。
燕麥也是屬於一個很好的粗糧的,所以小朋友們經常喫一些燕麥,對於身體也是非常的好的,首先我們先把燕麥給放入攪拌機裏,然後打成粉末之後,我們准備一個紅薯,然後把紅薯先給清洗幹淨之後用削皮刀把紅薯皮給削去之後再切成片,然後放在蒸鍋裏蒸熟,在蒸熟之後我們用勺子把紅薯壓成紅薯泥,然後把打好的燕麥放入紅薯泥中攪拌均勻。之後再加入適量的糯米粉並攪拌均勻,如果太幹的話也是可以適量的再加上一些水的,但是要注意不要加的太多了。
如果喜歡喫比較甜一些的話,也是可以加上一些白糖的,之後一定要充分的揉均勻了。再揉均勻之後,我們把面團給取出來,然後先揪成大小相同的面劑子,之後用手壓扁,然後准備一個平底鍋在鍋底刷上少許的油,然後把做好的紅薯餅放在火上,用小火煎至兩面金黃就可以了。
好了,今天就給大家分享這兩種想喫的做法了,不管是在喫飯的時候上桌做菜喫,還是在平時當做小零嘴喫,都是非常的好喫的。如果你也喜歡的話,那么就趕緊做給孩子們嘗嘗吧,保證你在做好之後孩子是非常的喜歡喫的。
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