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孩子放假了,媽媽也开始擺爛了,家裏有啥喫啥

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孩子放假了,媽媽也开始擺爛了,家裏有啥喫啥

雖然孩子放假了,但是真的一點沒有什么變化呀,孩子在家依舊是一日三餐不能少。這幾天真的太冷了,外面太陽是有,天也很藍,但是一點熱氣都沒有,冷到骨頭裏的那種,买菜都覺得是受罪呢。

天冷到忘了給車充電,也不愿意多走路還是決定不买菜了,先看家裏冰箱裏有什么吧,湊合一餐,等明天氣溫高些再說吧。明顯感覺自己整個人都不舒服了,有一種要生病的錯覺,這些年雖然一直戴口罩但體質是一點沒有變好多少,時不時會頭疼,低燒之類的感冒。

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家裏還有一點芹芽,一些蘑菇,加上昨晚包餃子多出來的一點肉餡加上娃娃菜正好可以湊一餐了。炒一個菜,燒一個湯,再蒸一點芋頭,簡單的一餐就搞定了。

芹芽洗幹淨,切成段,准備點青椒。起油鍋倒入芹芽炒至變軟,加一點生抽,把青椒倒進去炒至斷生,加鹽提味就可以出鍋了。

起油鍋倒入蘑菇炒至變軟,一次性加入足量的清水,燒开之後把肉餡團成小團,再次燒开之後加豬油,倒入娃娃菜,娃娃菜變軟之後加鹽提味就可以出鍋了。

之前买的芋頭沒有燒完,正好切了點放鍋裏蒸一下。說實話這個蒸過後是真的不太好喫,不夠甜,口感也挺幹的,面倒是挺面的。這種芋頭果然是不適合清蒸着喫了,可以紅燒,也可以做甜品呢。

太冷了,不想出門买菜,就湊合喫一餐吧

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