中國美食種類衆多，但是中國美食受到地域的限制也有一個特色，那就是每個地方的美食都有自己的特性，而且各地的飲食習慣也都是不一樣的，其中差異比較明顯的就是南方美食跟北方美食了，在南方有很多地方美食，都是北方人喫不慣的，今天就跟大家分享幾種北方人喫不慣的南方小喫。

第一種就是童子尿蛋，這是浙江金華一帶比較有名的一種小喫，相信很多人都聽說過這種小喫，也都因爲它的制作方法而不敢喫，正如它的名字一樣，是用小孩的尿液做出來的食物，喫起來也有很濃的味道，是絕大多數北方人看了都不敢喫的一種南方小喫。

第二種就是土筍凍，這是福建泉州一帶比較受歡迎的地方小喫，沒見過土筍凍的人都會覺得它跟北方的皮凍是一類東西，其實不是的，因爲土筍凍裏面放的是一種叫做蠕蟲的東西，跟皮凍的喫法倒是一樣的，都是搭配醬油跟蒜泥一起喫的，是福建人很喜歡喫的一種小喫。

第三種就是腸粉，腸粉是廣東很有名的一種小喫，而且也算是廣東衆多小喫中的一個代表，雖然廣東人喫得津津有味，但是北方人卻很少有能喫得慣腸粉的，但是對於喜歡喫的人來說，廣東腸粉的味道還是很不錯的，所以很多廣東人看到北方人喫不慣腸粉，都會露出不好的笑容，覺得北方人太不會喫的那種感覺。

第四種就是海蜈蚣，提到蜈蚣很多人都會比較害怕，海蜈蚣可是莆田一帶很有特色的美食呢，而且關於海蜈蚣的做法也是很多的，雖然做好之後，這道菜的賣相很一般，但是味道卻是很不錯的，而且也是很有營養的一道菜，不知道身爲北方人的你，最接受不了的是哪道菜呢？

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