#瑞幸咖啡師爛手之痛# 有了最新進展。
1月4日,有瑞幸咖啡門店員工在社交媒體上發帖稱,瑞幸咖啡調整了洗手頻率標准。南都灣財社記者向多名瑞幸門店員工確認,這一消息屬實。一名來自瑞幸安徽門店員工告訴南都灣財社記者,原本營業期間員工每小時要洗一次手,從1月8日开始,調整爲兩小時洗一次。
此前,東方網·縱相新聞曾報道,瑞幸要求門店員工必須經常洗手,如果按工作8小時算,一名員工至少洗8次手,清洗抹布22次,觸碰消毒水22次。而在頻繁洗手和接觸消毒水之後,部分瑞幸門店員工手部皮膚變得粗糙,甚至出現皸裂、褪皮等現象。爲了應對檢查和減少手部受傷,瑞幸門店一些員工會假裝洗手。此事引起了熱議,#瑞幸咖啡師爛手之痛# 也衝上微博熱搜榜第一位。
在社交媒體上,多名自稱瑞幸員工的網友曾曬出在瑞幸工作後手受傷的照片。此前,一名來自瑞幸廣東門店的員工告訴南都灣財社記者,即使是休息時,遇到整點也要洗手。頻繁使用洗手液洗手後,其雙手又幹又癢,並出現脫皮和過敏症狀。在湖北一家瑞幸門店工作的員工告訴南都灣財社記者,在瑞幸工作後,她的手一直處於皸裂狀態,不過她認爲問題並不嚴重,只是日常需要好好塗護手霜。
1月5日,多名瑞幸員工向南都灣財社記者確認,此次調整只涉及固定的洗手次數,“用完洗手間後、接觸臉、鼻子、頭發後”“處理完髒的東西或垃圾後”均仍然需要洗手,而在崗期間,每30分鐘仍然需要更換一次清潔食品接觸面的消毒抹布,更換時則會接觸到消毒水。一名在江蘇瑞幸門店工作的員工告訴南都灣財社記者,雖然只是降低了洗手頻率,但是已經算是很大的調整,不然感覺“手要廢了”,消毒抹布要接觸食品,勤換也是對顧客負責。
瑞幸是目前國內門店數量最多的咖啡品牌。根據瑞幸2023年11月發布的最新財報,今年前三季度,瑞幸實現營業收入178.38億元,同比增長了85.85%;在美國會計准則下淨利潤爲25.51億元,同比增長了488.19%。
截至2023年9月,瑞幸門店總數達13273家,其中自營門店8807家,聯營門店4466家。在最新財報中,瑞幸並未公布其門店員工數量。而根據2022年年報,瑞幸擁有14599名全職員工,19045名兼職員工,彼時瑞幸擁有門店8214家。
採寫:南都·灣財社記者 詹丹晴
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