作者：吳豔蕊

百看不厭、老少鹹宜的電視劇《父母愛情》一直被多次重播，不少觀衆對其中劇情爛熟於心。

一次，江德福請老丁喝酒，安傑拿出西鳳酒招待。德華卻認爲沒有拿出茅台，是不夠重視老丁。安傑解釋西鳳酒也是好酒。

然而，作爲建國初期的“四大名酒”之一，西鳳酒現在已明顯掉隊。

“四大名酒”之一卻未走出陝西

1952年，北京舉辦了第一屆全國評酒會，西鳳酒和茅台、汾酒、瀘州老窖一起被評爲“四大名酒”。

1955年，周總理出席萬隆會議凱旋，途徑中國香港，港澳台同胞爲之慶賀。當時宴席上擺有茅台、汾酒和瀘州老窖，唯獨沒有西鳳酒。周總理問到：“咱們中國不是有四大名酒嘛，今天怎么沒有見到西鳳酒呢？”香港同胞說：“不是我們不知道，實在是因爲买不到西鳳酒啊。”回到北京後，周總理就立即指示有關部門加快西鳳酒的發展速度。

1956年，在周總理的親自關懷下，寶雞开始建造國營陝西西鳳酒廠，計劃年產1000噸。

1963年，全國第二屆評酒會召开，選出的“八大白酒”中，西鳳酒同樣位列其中。

改革开放後的1979年，舉辦了第三屆評酒會。與以往不同，此次制定了系統的標准，嚴格按照香型來評定。白酒普遍被分爲醬香、濃香、清香三大香型。

西鳳酒的香型比較獨特，介於濃香和清香之間，最終落選。爲此，西鳳酒組織專家，研究西鳳酒的香型特徵，最終定爲“鳳香型”。

在1984年第四次全國評酒會和1989年第五次全國評酒會，西鳳酒均入選。同時，此後進入了白酒行業的繁榮發展期。

爲解決供求矛盾，國家按照“以放爲主”的思路進行改革，不斷減少價格控制，陸續放开了包括部分名酒在內的大多數農副產品購銷價格，白酒行業進入市場化定價階段。

1991年，西鳳酒更換了包裝，去掉之前粗壯的酒瓶，換成比較時興的高頸酒瓶。當年，西鳳酒的全廠工業產值首次超過1億元，在全國排第六。

次年，市場經濟活躍，白酒行業也开始了激烈競爭，大小酒廠开始拓展市場，樹立品牌形象。

五糧液等白酒企業通過多次提價塑造了高端白酒形象，白酒行業第一陣營初步形成。同時，在價格上漲仍供不應求的背景下，一批名酒企業實施了產能的改擴建工程，白酒行業實現了繁榮發展。

1994年11月，山東孔府宴酒成爲首屆央視“標王”。在中央電視台黃金資源廣告招標大會上，獲得了次年在《新聞聯播》和《天氣預報》之間的廣告時間。

這段時間，其他品牌要么降價搶市場，要么提價樹品牌。反觀西鳳酒，卻仍未走出省內。

西鳳酒在2018年公布的招股書中提及，該公司目前銷售網絡體系有待繼續完善，尚未形成全國性的銷售網絡體系，且支持市場決策的信息系統建設滯後，需要加強在營銷體系和信息系統建設上的投入。

曾財務造假 屢次上市均失敗

1999年，西鳳酒酒廠改制爲陝西西鳳酒股份有限公司，同時喊出了上市的口號。誰知幾經波折，西鳳酒卻一直與資本市場無緣。

從2007年开始，西鳳酒進行了第一次股份轉讓。

2007年2月，陝西中寶印務有限公司持有的500萬股股份轉給中國工商銀行寶雞分行。2008年1月，中國工商銀行寶雞分行以公开拍賣的方式，將所持500萬股股份以3050萬元的總價轉給盈信投資。

2008年7月，山東煙台玻璃廠破產清算組以公开拍賣的方式，將所持500萬股股份以750 萬元的總價轉給盈信投資。

2009年12月，西鳳酒進行了第一次增資。天眼查資料顯示，西鳳酒同期接受了中南創投的A輪投資和寶雞市國資的Pre-A輪投資。

2010年11月，西鳳酒進行了B輪融資，投資方有光大金控、CPE源峰、新天域資本、悅衆投資、盈信國富。

經過多年准備，西鳳酒2012年終於开始進行IPO，卻被曝出了財務造假，IPO被迫終止。

新華網報道稱，西鳳酒銷售弄虛作假騙取補貼，在2010年的財務上造假，當年實際巨虧4.2億元。

2014年9年，西鳳酒進行了战略融資，投資方有遠東控股集團、中南創投、和靈資本、遠創投資、中融人壽。

2016年，西鳳酒第二次遞交招股說明書，誰知此時卻又爆出了貪腐問題。

2018年，西鳳酒仍未放棄上市的努力，再次提交了招股書。而在審核首發上會的前一天，西鳳酒主動撤回了申請材料。

至今，西鳳酒仍不時傳來上市的消息，卻一直只是“消息”。

被稱爲“貼牌酒”

與其他酒廠不同，西鳳酒存在向外協鳳香型基酒供應商採購鳳香型基酒的情形。同時，成品酒採取自主生產與合作生產相結合的生產模式。

西鳳酒不僅基酒需要外購，還貼牌生產。2015年至2017年，該公司自產產品的銷量佔比分別爲68.17%、62.79%、63.56%。同期，自產產品的銷售收入佔比分別爲86.30%、83.60%、83.93%。

西鳳酒在招股書中提及，合作生產產品主要是中低檔、低價位、性價比較高的產品，系對發其產品結構的有效補充和完善，系對近年來中低檔白酒消費增長的消費結構調整的有效應對，系其根據合作廠商當地對西鳳酒的市場需求、拓展省外市場的有效措施。

從毛利率來看，西鳳酒2017年中檔產品中的合作產品的毛利率爲26.14%，中檔產品中的自主產品的毛利率爲53.76%。

中低端產品恰恰是西鳳酒的主力產品，西鳳酒銷量主要靠禧福祥、華山論劍和國花瓷三大品牌，而它們竟然全都是“貼牌酒”，由第三方公司創建和運營。

西鳳酒曾一度被調侃爲“搬箱子的”，只提供生產和灌裝。

西鳳酒官網提及，目前，西鳳酒總資產突破80億元，佔地面積2600余畝，擁有各種生產設備5000多台套，年生產能力10萬噸，員工6000多人。

目前，西鳳酒公司新聞提及，該公司正在抓質量、辦活動，積極銷售。但當今白酒行業品牌梯隊已固定，西鳳酒想突圍仍需多努力。

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