精選優質東北紅高粱，科學配比大米、燕麥、玉米、小麥，五糧破壁後進行蒸煮，以中高溫大曲爲發酵劑，取燕山山脈天馬山一系山泉水，以泥池老窖爲固態發酵容器，在自然環境下發酵5天以上。出窖裝甑，高溫蒸餾，分級摘酒。採用陶壇儲酒，經地下酒窖恆溫貯存三年以上的熟化、陳化，最後精心勾調。源自明代的當地古法燒鍋酒技術在秦皇島市撫寧區被完美重現。

古法燒鍋酒顏色淡黃，散發着優雅的香氣，入口細膩爽淨。從中既品味到歷史的情感，又彰顯了千年古城驪城對古法釀酒工藝的堅守與傳承。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統籌：張青

編導：邱俊松

新媒體編輯：汪峰 但漢瓊

供稿來源：秦皇島市委宣傳部

撫寧區融媒體中心

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