11月8-10日，中國食品行業的標杆性展會——第26屆上海環球食品展（FHC），在上海新國際博覽中心（SNIEC）盛大舉辦。作爲上海具有權威影響力的食品會展平台，此屆FHC上海環球食品展依舊以全球化視野，匯聚優質資源，不僅聚集了來自全球100000+特色美食，吸引了2500家展商及世界各國的食飲人士前來交流合作，還採用“以展帶賽、展賽結合”的模式，將各項國際烹飪、咖啡、潮飲等賽事全程以线下、线上聯動的方式呈現給觀衆，爲人們帶來了前所未有的視覺與味覺體驗。

值得關注的是，2024世界咖啡師大賽季中國區選拔賽（CBC）上海分賽區的比賽，亦在本屆FHC上海環球食品展中圓滿落幕。全國各地的優秀咖啡師及咖啡從業者們齊聚一堂，盡展其實力與風採，角逐晉級全國總決賽的名額。全球領先的咖啡機器品牌Barsetto百勝圖，也攜賽事特約贊助壓粉器——Barsetto百勝圖電動壓粉器ALINE，亮相於此次大賽，爲選手提供支持與助力。

世界咖啡師大賽有着“咖啡奧林匹克”的美譽，其着重突出咖啡的制作環節和技術，致力於弘揚中國咖啡文化理念和事業。世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）作爲目前國內唯一一項擁有專業水准、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，該項賽事要求選手在15分鐘內，嚴格按照標准，完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創意咖啡的制作，從設備的應用、咖啡豆的拼配、咖啡的制作技巧、咖啡成品的口感外觀、創意程度以及整體表現等進行全面考核，考驗咖啡師的全能型素養。

在本次CBC上海賽區的比賽中，選手們同台競技、各顯神通，憑借自身創意與精湛的咖啡技藝，吸引了無數觀衆近距離圍觀，在現場掀起了一陣咖啡熱潮。

致力於不斷加強國內咖啡文化宣傳與發展建設的咖啡機器品牌Barsetto百勝圖，全程陪伴此次賽事，現場見證咖啡新星誕生。所提供的賽事特約贊助壓粉器——Barsetto百勝圖電動壓粉器ALINE，更是以10-25KG範圍內穩定、精准的控制壓力輸出優勢，解決了人工操作中易出現的輸出不穩、咖啡粉面歪斜等難題，幫助選手們穩定填壓咖啡粉餅、提升操作效率，打造出一杯杯濃厚醇香的咖啡成品。

最終，經過激烈角逐，李震、梁家昌、甄繼允分別以第一、第二、第三名的好成績，成功晉級全國總決賽，期待他們在總決賽中的精彩表現！

第一名：李震

第二名：梁家昌

第三名：甄繼允

Barsetto百勝圖攜手2024CBC上海分賽區，爲全國各地咖啡師提供了一個聚集交流的機會，不僅成功建立了咖啡師與咖啡從業人員等群體的聯系紐帶，搭建了優秀咖啡師展示自我、同台競技的平台，也切實推動了咖啡文化的普及、促進了咖啡產業發展。未來，Barsetto百勝圖依然將堅守本心，積極參與到各大咖啡賽事與活動中來，爲中國咖啡文化發展持續注入新的活力。

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