做了這么久的烘焙才發現，

其實最簡單的東西最實用，

就如同瑪芬蛋糕，

做快手早餐最合適，

做下午茶也很不錯，

時間用的短，原料也隨心，怎么搭配都可以。

食材：

低筋面粉60克，牛奶50克，蛋液50克，玉米油16克，藍莓50克，細砂糖20克，泡打粉2克。

做法：

1.准備好全部的食材，小烤箱190度預熱。

2.把雞蛋打散後，加入牛奶、玉米油、細砂糖，拌勻。

3.篩入低筋面粉、泡打粉，劃一字拌勻。

4.再加入洗淨的藍莓，簡單拌勻。

5.把面糊倒入小紙杯，八分滿即可。

6.放入預熱好的烤箱，20分鐘左右即可。

7.烤制完成後取出即可食用的喲。

小貼士

1.藍莓洗淨後一定要搽幹水分。

2.不是必須是玉米油，沒有味道的油均可。

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