2023年10月19日下午,三河古都燕潮酩釀酒有限公司在新落成的“白酒文化體驗館”舉行了酒莊誕生130周年燕潮酩紀念酒專家鑑評會。
專家正在評酒 左一金鳳蘭左二趙建華
追朔三河古都燕潮酩釀酒有限公司的歷史,已有130年。其肇始於清光緒十九年(公元1893年),張裕如、張錫如兩兄弟在燕郊开辦德泉永燒鍋,生產的東路酒,享譽京東。1950年,由通縣專署接收爲國營企業定名爲燕郊酒廠,後交三河縣(後改市),上世紀60年代生產的三燕酒,酒味純正,深受客戶青睞。
1976年,酒界泰鬥、中國白酒行業專家周恆剛先生,來到三河,指導改進工藝,首創濃香型白酒燕潮酩,
於1979、1984、1989連續三屆榮獲國家優質酒稱號。
幾經變遷,酒莊現名爲三河古都燕潮酩釀酒有限公司。新一代燕潮酩人守正創新,踔厲奮發,努力打造燕潮酩酒莊新的輝煌。爲紀念歷史,賡續傳統,創新發展,公司舉辦了本次燕潮酩紀念酒專家鑑評會。
總經理張淘介紹六款紀念酒
會上,首先由公司總經理張淘以視頻和PPT講解的方式,介紹了38度百年燕潮路名90酒、38度天冀鴻運酒、38度窖藏15酒、52度壇儲酒、60度十年封壇原漿、62度30年年份酒等6款燕潮酩白酒。
酒界著名評酒專家張鋒國、趙建華、金鳳蘭、劉秀華等品酒大師認真逐一品味、評鑑、記錄,分別拿出鑑評意見;然後,專家組經過溝通,在鑑評意見書上鄭重地對紀念酒寫下鑑評意見並籤字。
中國首席品酒師,中國首屆品酒狀元張鋒國宣讀評鑑結果
最後,在專家、嘉賓、職工代表、新聞媒體等200多人的見證下,正式確定限量發行130壇62度三十年年份酒爲酒莊130年誕辰紀念酒,爲之舉行封壇儀式,並由三河古都燕潮酩釀酒有跟公司收藏第一壇。
從左至右於海榮、周心明、張淘、周鑑明、黃磊
鑑評會在熱烈的掌聲中圓滿結束,之後,在張淘總經理的引導下,參觀白酒文化體驗館,了解白酒的發展史,感悟源遠流長的白酒文化。
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