經過多年的探索，衛龍已成功打造出第二增長曲线，綜合實力日漸增長。在公司的“多品類大單品”產品策略中，魔芋爽的表現越來越亮眼，衛龍也在持續加碼魔芋品類，試圖在該品類中找到第二增長極。
“小魔女”上市持續加碼魔芋零食
上市之後，“辣條第一股”衛龍的推新速度明顯加快。繼9月初高調推出麻辣口味辣條新品“霸道熊貓”之後，衛龍日前又重磅上市全新魔芋辣味休闲零食“小魔女”。這是衛龍繼發明魔芋爽、首創魔芋休闲零食賽道後的再次推新。持續加碼，顯現了衛龍對“魔芋素毛肚”這個品類的看好。
據了解，衛龍此次推出的“小魔女”魔芋素毛肚，主打大片、脆爽、少負擔。與傳統魔芋絲不同的是，小魔女升級切了割工藝，35x35mm尺寸，大片毛肚喫起來更過癮；另外，從制作工藝上，新品採用5小時以上的-25度冷凍加上90度高溫蒸煮，使得產品脆感升級，喫起來像真毛肚。同時，魔芋素毛肚還富含膳食纖維，一包熱量相當於六分之一個蘋果，消費者喫起來無負擔。
外包裝上，小魔女的主色調採用了大紅色，看起來絢麗顯眼；另外，包裝袋上還精心設計了一款“小魔女”IP形象，頭戴辣椒帽、身騎辣椒掃把，鬼馬精靈的形象風格符合年輕人追求潮流和高顏值的審美標准。
從產品特徵和外觀特色可以看出，小魔女瞄准的核心人群正是18-25歲女性，她們或是大學生、或是職場新人，消費決策自由度高，追求體驗至上、及時享樂，喜歡嘗新、也追求品質，饞嘴美味的同時對健康養生也有要求。小魔女兼具美味、健康、高顏值，精准地契合了她們的消費需求。
鑑於核心目標人群多樣化的生活追求，小魔女也主打多種消費場景：居家休闲時的追劇搭子、健身運動後的解饞神器、辦公歇息時用來充飢解饞、出遊聚會時的必備零食......主打一個全方位、多場景迎合年輕人的生活節奏。
衛龍方面表示，小魔女很快就會與消費者見面，在全國多個城市的零售渠道上线。
在業內人士看來，作爲魔芋爽的开創者，衛龍經過多年的深耕，已是國內魔芋零食品類的領導者。小魔女的上市，是衛龍夯實自身在該品類中行業地位的重要舉措，也是其在激烈的市場競爭中，探尋增長的重要战略落地。
公开資料顯示，衛龍做“魔芋爽”的想法誕生於2009年，靈感來源於研發團隊一次喫火鍋的經歷。隨後，研發團隊耗時一年，從最初單純地將魔芋放進真空袋到利用離心機將魔芋脫水，再到運用源自四川地道雪魔芋的急凍蒸煮工藝，最終於2014年成功向市場推出了爽脆、Q彈的衛龍“魔芋爽”。
早期，爲了讓廣大消費者接受這一相對陌生的產品，衛龍在產品賣點、包裝設計、營銷宣傳等方面費了不少功夫，一步步取得年輕消費者的青睞。經過多年的積累，衛龍魔芋爽的知名度和收入在業內已十分可觀，不公銷售區域遍布全國，還遠銷至全球40多個國家和地區。據統計，從2014-2022年，衛龍魔芋爽累計銷量67億多件，累計銷售額超29億元。
第二曲线效應顯現魔芋肩挑大梁
在衛龍的首創及帶領之下，如今魔芋辣味零食已成爲多家休闲食品公司的標配產品之一，市場競爭也越來越激烈。不過從數據來看，衛龍的銷售額和市場佔有率仍位首位。
第三方數據顯示，在國內辣味休闲零食行業，衛龍的市場份額爲6.2%，是第二名的近4倍。其中，衛龍在魔芋制品的市場份額高達68%，在行業中遙遙領。
反映到衛龍的財報上，由魔芋爽和海帶制品組成的蔬菜制品板塊營收佔比近幾年持續增長，成爲公司新的增長曲线。其中，“魔芋爽”已經成爲衛龍繼“大面筋”之後又一個銷售額破10億的大單品。
中報顯示，2023年上半年，衛龍實現總營收23.27億元，同比增加3.0%；毛利率爲47.5%，同比上升9.4個百分點；期內利潤約4.47 億元，同比增長 271.4%。三項主要經營數據均實現了正向增長，其中，魔芋爽所在的蔬菜制品板塊功不可沒。
從收入結構來看，以魔芋爽、風喫海帶爲主打產品的蔬菜制品，上半年營收同比增長增長14.1%至9.33億元，在公司總營收中的佔比從2021年同期的34.4%提升至如今的40.1%。
可以看出，蔬菜制品已成爲公司的第二增長曲线，且未來在衛龍的整個業績版圖中還會繼續保持增長。收入結構的變化，某種程度上，是消費趨勢變化和衛龍主動調整產品結構的共同作用。尤其是魔芋休闲零食的出圈，是消費升級、飲食觀念、產品特色等多方面因素共同作用的結果。
一方面，當代年輕消費群體對辣味零食的需求越來越“挑剔”，不再僅僅滿足於美味，還追求健康，這給予了魔芋爽這類健康食品極大的增長空間。看到這種趨勢之後，衛龍調整產品策略，加大對魔芋制品的投入，從產能布局、產品研發、包裝設計、營銷宣傳等各個方面全方位發力，在壯大魔芋品類規模的過程中，在行業中也始終佔據着品類第一的位置。
值得注意的是，快消君在梳理衛龍招股書和財報數據過程中，發現魔芋爽所在的蔬菜制品品類收入佔比從2018年的10.8%，增長到了今年上半年的40.1%，增幅可謂迅猛。放眼當下及未來，魔芋制品將繼續在衛龍的業務版圖中扮演着战略性產品地位的角色。
從財報的數據中可以看出，衛龍在繼續向蔬菜制品板塊發力。2023年上半年，蔬菜制品的產能規劃同比上升25.9%，高增幅的背後，是衛龍對魔芋品類寄予的厚望。相信在公司战略支撐之下，“小魔女”魔芋素毛肚也會給整個市場和消費者帶來驚喜。
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