不知道大家會不會喝酒呢？當然在這裏不是指大家一般都會喝的啤酒，而是白酒、葡萄酒之類。對於我來說，啤酒或者是葡萄酒都是可以接受的，雖然我一直不知道葡萄酒好喝在哪裏，可能是我沒有喝過什么高檔的葡萄酒吧。但是要是白酒，那可就真的受不了了。還記得以前的某一天晚上一杯白酒下肚直接一覺到中午11點，從此之後再也不會碰白酒。不過很多人都是用白酒這種度數比較高的酒類來衡量一個人的酒量的，所以我也不算是一個很會喝酒的人。

但是不知道大家第一次喝酒是什么時候呢？我記得我是在初中的時候，一天剛上完體育課回到家非常口渴，看到桌子上有一杯“白开水”，二話不說拿起來就喝，喝到一半忽然感覺不對，有一股非常強烈的氣味直衝我的鼻腔，害我差點嗆死。之後又感覺迷迷糊糊連澡都沒洗就睡着了。後來我爸告訴我那是白酒，只不過是用酒精勾兌的所以“力道”輕一些，要是正經的白酒我會更難受。所以那個時候是我第一次對酒有了初步認知。

後來長大了才知道小時候喝的所謂用酒精勾兌的酒到底是什么，一般的酒分爲純糧釀造和酒精勾兌，用酒精勾兌的酒度數會比釀造的低一些，口感也沒有那么純正，所以價錢相對比較便宜，一般一瓶就十幾塊錢。但是這種低價的酒水卻還是非常的受歡迎，哪怕是現在還是會有很多人選擇這種酒精勾兌過的酒而不是純糧釀造的酒，這是爲什么呢？

第一個當然是因爲價格。酒雖然好喝，但是畢竟只是一種打發時光的消遣品。雖然沒有多少人會把酒當飯喫，但是喝酒的頻率可是不低，如果每次都买那種非常名貴的酒，生活成本就會大大增加。所以更多的人還是會選擇這種價格比較低廉的勾兌酒，畢竟只是想過過癮而已。

第二個是我們常說的勾兌酒其實正式的名稱應該是液態法釀造白酒。屬於在白酒加工中比較簡單的類型，因其生產周期快，工藝穩定所以佔據比較大的市場份額。這也讓很多經濟實力一般的普通人可以每天喝得到一杯白酒。減少了釀酒單位時間，那價格勢必會便宜很多，這樣一來就滿足了很多勞苦人民對於酒的需求。

其實對於喜歡喝酒的人而言，比較貴重的酒一般都是在比較重要的場合才會拿出來喝的。而在日常的時候大多還是會選擇比較便宜的白酒，這樣既能過一下口癮，又不會增加太多的生活成本，何樂而不爲呢？這也就造成了明明這種勾兌酒想必純糧釀造的白酒低等得多卻依然有很多人愿意买。

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