中秋佳節至，月兒格外明。作爲僅次於春晚的盛大晚會，今年的央視秋晚也是名場面頻出，五糧春與尖莊成爲了中秋晚會的一大亮點，以“和美好禮”的形象，爲全國觀衆帶來了豐厚的抽獎獎品，與大家共度這個美好的中秋之夜。

喜歡飲酒的朋友應該對五糧春不陌生，對於五糧春來說，釀酒是門技術，更是門藝術。在濃香酒的釀造過程中，窖池至關重要，被稱爲“酒之魂”。窖池中的微生物和香味物質在酒糟發酵過程中產生並滲透到泥窖深處，形成豐富的天然香源。因此，老窖池越珍稀，產的酒越好，而代代相傳的老窖池更是難得。五糧春使用五糧液集團長達650余年不間斷使用歷史的老窖池群，窖池中的每克窖泥都包含數以億計的釀酒微生物，在發酵過程中，這些微生物經過緩慢地生化作用產生特有的香氣，形成了五糧春獨特的酒體風格。

另外，五糧春採用傳統“包包曲”作爲糖化發酵劑，即通過封窖泥封閉的窖池制得類似饅頭狀鼓起的優質曲塊。得到曲塊後，再經過糟醅跑窖循環、雙輪底發酵等多道工序，百年技術精心改良，五糧春這款孕育着時間之美的酒中名品便得以問世。

尖莊作爲百年國民品牌，從某種意義上來看，也是歷史的見證者。古代川南地區以制作量酒器具而聞名，其中一種稱爲“莊”的竹筒被廣泛使用。酒坊生產的曲酒被稱爲“提莊”，並得到了精通品酒之人的高度評價。在這些酒坊中，利川永酒坊所釀的“提莊大曲”在1911年的一次賽酒中脫穎而出，被冠以"尖莊"的名號。

從那時起，尖莊酒名揚天下，至今已經傳承百年。作爲一款真正的純糧食酒，尖莊口感細膩，且富含上百種微量元素，具有不上頭、不口幹的特點。作爲一個歷史悠久的酒品，尖莊傳承着川南地區的釀酒技藝，其本身也成爲這一地區悠久酒文化的代表。

但愿人長久，千裏共嬋娟。無論是與家人團聚，還是與朋友共度，都離不开美食與美酒的相伴。五糧春與尖莊，一直以來都是節日聚會的最佳選擇，值此良辰，不妨讓我們舉杯邀月，品味五糧春與尖莊的醇厚濃香，共度難忘的美好時光。

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