蛋煎飯團
做法:
1.悶好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。
2.雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。
3.平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
蛋煎飯團
做法:
1.悶好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。
2.雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。
3.平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
紫薯餅
原料:紫薯 白芝麻 少許植物油
做法:
1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘。
4.出鍋時可以在撒點芝麻。
紫薯餅
原料:紫薯 白芝麻 少許植物油
做法:
1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘。
4.出鍋時可以在撒點芝麻。
香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g
做法:
1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼。
2.用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻。
4.蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水开後小火蒸15分鐘,凝固即可。
5.芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦。
香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g
做法:
1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼。
2.用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻。
4.蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水开後小火蒸15分鐘,凝固即可。
5.芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦。
木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶
做法:
1.木瓜削皮去籽,放到濾網裏碾碎得到果汁。
2.牛奶燒开倒進果汁裏,果汁和牛奶的比例爲1:3。
3.放量凝固即可使用。
木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶
做法:
1.木瓜削皮去籽,放到濾網裏碾碎得到果汁。
2.牛奶燒开倒進果汁裏,果汁和牛奶的比例爲1:3。
3.放量凝固即可使用。
藥泥甜品
做法:
1.山藥帶皮清洗幹淨,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鐘)。
2.將山藥壓成泥,加一點點鹽,如果山藥太幹,可以放些牛奶稀釋。
3.裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀。
4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上。
藥泥甜品
做法:
1.山藥帶皮清洗幹淨,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鐘)。
2.將山藥壓成泥,加一點點鹽,如果山藥太幹,可以放些牛奶稀釋。
3.裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀。
4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上。
香蕉酥
做法:
1.南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡喫甜的可以加點糖。
2.南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性。
3.香蕉去皮後先切斷,再切成細條。
4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀。
5.油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
香蕉酥
做法:
1.南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡喫甜的可以加點糖。
2.南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性。
3.香蕉去皮後先切斷,再切成細條。
4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀。
5.油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
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