將傳統苦蕎麥做成苦蕎茶泡水喝，口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，營養容易吸收，喝一杯苦蕎健茶相當於喫2斤苦蕎面，同時黑苦蕎茶具有的作用，是比較好的養生茶。

現在給大家分享下，除了用开水泡，還有一些養生的飲用方法，主要有：

１、熱飲：

取一袋黑苦蕎茶放入杯中，衝入九十度左右的开水，然後蓋上杯子蓋燜制兩分鐘即可飲用反復衝飲。茶粒可以食用。

2、冷飲：

取一袋黑苦蕎茶放入杯中，注入熱水，放置３～４分鐘，放涼後倒入水杯，放進冰箱內冷卻後即可飲用。味道非常清香哦！還可依照自己的口味加入檸檬等。

3、與豆漿一起喝：

先把黃豆提前浸泡一下，泡好以後取出放入豆漿機再加入五克黑苦蕎茶，半小時左右豆漿風味的苦蕎茶就能做好了，口感非常好。

4、黑苦蕎茶與咖啡一起喝：

准備一袋速溶咖啡和一袋，把它們取出放入料理機再加入五百克开水，讓料理機攪拌一分鐘，取出，再調入少量的蜂蜜就能直接飲用了，最好睡前不要飲用。

經常喝加入咖啡的苦蕎茶，能燃燒體內脂肪，起到良好的減肥功效。

5、做米飯、熬粥時可放入少許黑苦蕎茶，味道鮮美，營養更佳。

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