正在慢慢消失的中國街頭小喫，可能再過幾年就喫不到了，你記得嗎

隨着社會的不斷發展和進步，越來越多的人注重健康，對甜食這種高熱量的食品或多或少會有一定的節制或者拒絕食用，近幾年受西方文化逐漸影響，現代人對甜品的選擇。更多的人喜歡嘗試法國精致的甜品，或是世界文明的糕點這些新鮮的事物，而一些中國傳統的甜品，在時間的流逝下，也漸漸消失在人們的視野中，我希望在這篇文章，能讓和我一樣珍惜過去的人，去尋找並且支持這些快要消失的民間傳統美食。

小餈粑。這種就叫做小餈粑，對於出生在農村裏的孩子就是不會陌生，小餈粑是用糯米做成的，喫起來非常香糯可口，裹上一圈黃豆粉真的是非常的好喫，在以前家裏大人都是會做出來的，如今隨着社會的發展已經是沒能喫到了，不知道你們還記不記得這種小喫呢？

血糕，一般由豬血和蕎麥粉混合再加上別的配料混合，再入蒸籠蒸熟，最後放涼切片。可直接食用，一般會再油炸配上蒜泥汁，味道非常美味。

抓抓粉。喫過抓抓粉的人就會知道，抓抓粉，其實就是涼粉的一種，只是名字有了創意，讓人充滿好奇，非得試試罷了。當然這一試可能就一發不可收拾了，特別是一些喜歡酸甜、酸辣口味的朋友，只怕一次過後，必是日日相思。現在現抓現賣抓抓粉漸漸從昆明街頭消失，在大理等地還依稀可以嘗到。

酸辣面魚，記得在小的時候，這種小喫是我的最愛，每天都想要喫上一碗。在當時看來，每天能喫上一碗酸辣面魚，那生活就是完美的不留遺憾的。記得在那時，是一個走街串巷的老爺爺騎着一個三輪車賣酸辣面魚，每天老爺爺賣的面魚的量並不多，所以在小時候一聽到老爺爺的販賣聲，就趕緊拿着錢跑出去买，生怕买不到。

這些正在消逝的美食，你還記得嗎？你喫過嗎？好了，今天就分享到這裏哦。

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