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釣魚台國賓酒業丁遠懷:除茅台外很多產品倒掛,廠家和商家該怎么辦?

紅星資本局7月8日消息,關於近來白酒行業大面積倒掛,廠家和商家面對“行業空前調整期”該怎么辦的問題,貴州釣魚台國賓酒業有限公司總經理丁遠懷給出了自己的答案。

7月7日,在2023(第七屆)中酒展上,丁遠懷表示,從2021年8月份开始,白酒行業進入深度調整周期。2023年春節後,動銷有明顯提升,但這種回暖是短暫的,目前行業進入空前的調整期。這一輪調整期核心是終端動銷疲軟,消費需求減弱,去商業庫存需要時間。

丁遠懷判斷,在目前空前的高峰期,工業庫存向商業庫存轉移量不可低估。通過一定時間,商業庫存消化到一定程度,動銷會逐步恢復。

丁遠懷預測,本次深度調整後,廠商格局都會發生變化,“一定要相信,永遠不變的是變。”

資料圖 據圖蟲創意

在這樣的背景下,他表示,廠家應該練內功、補短板、夯基礎、定目標,特別是對已經走過的路進行總結和梳理。“一定要記住,酒是傳統產業,從生產工藝上、生產區域上,傳統得不能再傳統了。只是設備智能化在發展,有些環節爲了減少工人的勞動強度,通過設備來完成,但是是守正的,沒有改變傳統的東西。”

對商家而言,丁遠懷認爲,在這個調整期,商家應該冷靜思考,做重新定位。“好买的酒不好賣,好賣的酒不好买,永遠都存在。”

新的變化在於,深度調整期以後,除了茅台,實際上很多產品都出現了廠家指導和銷售價格的倒掛。

丁遠懷說,過去在流通環節存在的簡單形式一定會改變,作爲工業生產、產品生產企業,無論是在管理、品牌塑造,還是在售後服務、品質管控方面,如果沒有核心點、重要點的企業,今後也會十分艱難。

對此,他建議,一定都要做好自己的定位,找到自己的位置,正確地認識自己、評價自己,提醒自己應該做什么,只有這樣才可能通過本能式的深度調整後,佔有應該屬於自己的位置,“分得市場應該可能分給我們的部分。”

紅星新聞記者 程璐洋 俞瑤

編輯 余冬梅

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