大家好，這裏是每天一道家常菜，讓你天天喫不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裏喫上大餐，而且營養又健康，大家跟着我的步驟，一起操作起來吧。

我家的刀魚從來不油炸，用這種做法，比紅燒肉還香氣撲鼻。野生刀魚洗幹淨，切蔥段，起鍋燒油放帶魚，撒點鹽，防止油四處濺，煎至兩面金黃，煎好放蔥、姜、蒜，一瓶蓋的料酒去腥。

加生抽、老抽、蠔油，一瓶蓋白醋和半瓶蓋的白酒，倒入清水沒過刀魚，加上鹽、糖、雞精燉10分鐘出鍋，撒上蒜末、香菜，家常燉刀魚完成。家常燉刀魚的做法，步驟清晰，做法很簡單。

好啦，美味的菜餚就可以上桌了，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給家人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。

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